转自公众号:深圳市南山区星海为明幼儿园
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水果拼盘的艺术
日常生活区
蒙特梭利说:手是人类最美的乐器和工具,当人的双手准备好了,大脑就准备好了。
食物制备是日常生活区重要的组成部分,通过食物制备的工作培养幼儿的独立性,提高他们的动手能力,在分享中学会礼仪,从而培养幼儿做事情的条理性和秩序感。
最近,幼儿园各班级的家长群内很热闹!各种水果拼盘的造型是家长和小朋友们热议的话题。班级教师和保育,把幼儿每日吃水果的日常变成了幼儿参与和实践的教育契机,变成了真实的、可操作的幼儿日常生活区食物制备的工作,从食品到食品制备;从操作到艺术的摆盘和语言的表述能力,教育实现了从工作到生活、从生活到艺术的跨越!这是幼儿成长中质的飞跃!
创意无限
艺
术
人间 美味
食物制备的过程,也有另外一个妙处,那就是治愈挑食症。老师们带领幼儿一起创造美,一起发现美,一起展现美的同时,幼儿收获更大的是体会了劳动的辛苦和不易,她(他)更珍惜自己的劳动果实。看到自己制作的水果拼盘,如一幅幅精美的画作,激发了幼儿进食的欲望;教师也可以适时的用替代的概念来做引导,如某某快来品尝一下花蕊吧(花蕊是某某平时最不喜欢吃的圣女果)。教师们通过智慧的转换、食品制备活动的开展,既达到了断炼幼儿动手能力的目标,更在活动中变被动要你吃变成了我要吃,调动幼儿进食的主动性、艺术的创变性、欣赏性都在实践中飞速发展,真是一举三得!
幼儿的审美感在快速的提升中!
艺术
真谛
美食
每个幼儿心里都有一颗美的种子,应充分创造条件和机会,激发幼儿对美的感受和体验,促进他们用自己的方式表现和创造美!
FAVORITE FRUIT
教育即生活,生活即教育。日常生活食物制备中的水果拼盘活动也吸引了家长们的互动和参与。亲子互动中,也来动动手吧,养成自我照顾自己的好习惯!晚上睡前聊天时,也一起谈谈不挑食、营养均衡的道理吧!如果幼儿还能明白“一餐一食,皆来之不易”的道理,从而改掉挑食的坏习惯,那我们的目的就真的达到了!
蒙特索利教育,运用生活中的经验提升幼儿对美的认知,在体验中获得学习经验,体会乐趣,获得成长!
好评不断
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