活动目标：
1、教育幼儿尊重农民的辛勤劳动，养成爱惜粮食的习惯。
2、培养幼儿的动脑思考能力和反应能力。
3、引导幼儿认识小麦的生长过程及其与人们生活的密切关系。
重难点分析：
1、重点：让幼儿了解小麦的生长过程和用途，教育幼儿节约粮食。
2、难点：区分出各种麦制品。
活动准备：
1、自制PPT课件;小麦头饰;饼干面包图片(打印);儿歌《大馒头哪里来》。
2、实物小麦一株、麦粉制的食品、麦杆工艺品。
活动过程：
一、以谈话的形式导入，引导幼儿了解小麦的外形特征和组成部分，认识其根、茎、叶的形状;并了解小麦的播种和收获季节。
二、出示各种麦制品，了解麦子的用途。
1、出示各种麦制品，引导幼儿了解这都是用麦子做的。
2、引导幼儿了解麦子的用途：麦粒可磨成面粉;面粉可做成馒头、面条、饺子、蛋糕、饼干、面包等;麦秸可编制各种草帽、扇子、草绳、草包等。
3、游戏“麦爷爷找孩子”。请一个幼儿带上小麦头饰，当麦爷爷。其余小朋友当面粉制品(把饼干面包的图片贴在幼儿胸前)。麦爷爷说：“我的孩子不见了，他们都变了样，哪是我的孩子呀?”幼儿依次说：“我是面包，是麦爷爷的孩子。”“我是饼干，是麦爷爷的孩子。”
三、联想活动：
小麦是夏季里成熟的粮食作物，你在夏季里还见过哪些粮食作物?(出示PPT图片：早稻、玉米、高粱、红薯……)
四、教育幼儿爱惜粮食。
通过儿歌《大馒头哪里来》体验农民伯伯的辛勤劳动，珍惜农民伯伯的劳动成果，爱惜粮食，不剩饭，不掉饭粒。
延伸活动：
幼儿园可适当组织幼儿到麦田参观或参加拾麦穗的公益劳动，以体验粮食来之不易，加深节约粮食的认识。
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