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课程故事 | 探香记

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探 香 记

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香樟树为什么会香呢?在香樟果实探究活动中,孩子们发现这些果实可真香呀。那么,是不是因为果实香,所以才叫香樟树呢?带着这个疑问,团队教师请孩子们回家后和爸爸妈妈一起查阅资料。

 

 

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探寻:香的秘密

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我看了视频,里面说香樟树的树叶和树枝很香。
我爷爷告诉我,香樟树的树干很香!

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香樟树浑身都香,怪不得叫香樟树~

通过讨论、归纳,孩子们发现香樟树的枝叶、果实、树干等都有着芳香的气味,因此才得名。在大家总结完之后,小杰率先发问:“香樟树的树叶也有香味吗?我之前还以为香味来自果实呢。”琰琰也疑惑地说:“我爸爸说,香樟树的树干好像没什么味道呀!”

听完孩子们的回答,周老师说:“既然大家有这么多的疑问,我们去香樟树那边闻一闻怎么样?”孩子们听后开心极了,都跃跃欲试。

由于每个孩子想要探究的部位不同,因此孩子们分为了树叶组和树干组。树叶组的孩子们爬上了滑滑梯和攀爬架,高度正好够着树枝,用力嗅了嗅树叶:“哇,树叶也好香呢,视频里面说的是真的!”

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“周老师,这个(树干)怎么没有气味啊?”树干组的进展好像并没有那么顺利,他们把附近的三棵香樟树的树干从上到下闻了个遍,都没有闻到什么气味,这和琰琰爸爸的说法一样呢。

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这时小卿突然喊了起来:“周老师,这里有香味,我闻到了!”大家循声望去,原来是香樟树干上那一小块表皮脱落的地方,小卿所说的香味就是从这里散发出来的。大家都很惊讶,原来香味藏在了树干里面呀!

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回到班级后,团队教师组织孩子们讨论刚刚的探究结果

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香樟树的果实和树干的气味不一样,树干的要淡一点。
我喜欢树叶的香味,闻到了感觉很开心~

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团队教师发现,孩子们的讨论主要集中在香樟树香味的感受上,可是感受是缥缈的,如何让香味由虚到实,与孩子的生活关联呢?经过讨论,团队教师决定将孩子们对香的感受引到“香樟树的香气,让你想到了什么呢?

或许是受到香樟树本身的影响,孩子们大多回答“想到了花”“想到了果实”。赵老师随即引导大家:“小朋友们,你们在家里有没有闻过香味呢?有没有想到跟家人有关的香味呢?”孩子们瞬间打开了话匣子,并用谈话和表征的方式表达了自己的独特感受。

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香樟树的香味让我想到了爸爸妈妈给我买的生日蛋糕的香味。

我想到我和妈妈去公园里闻到的荷花池的香味!

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好香啊,我想到了妈妈给我做的香香的饭。
还有我吃过的冰淇淋的香味~

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看着孩子们创意的表述和精彩的表征,赵老师笑着对大家说:“小朋友们闻到香气,想到的都是开心快乐的事情,看来香气象征着美好的事物呀!”

 

 

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揭秘:香的传说

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在搜集香樟树名字由来的资料时,团队教师找到了一个关于香樟树的神话故事。经过研讨发现,这个故事不仅可以作为语言活动的素材,还可以引导孩子们制作连环画,也可以基于故事中“香囊掉落河边,河边就长出香树”的情节设计投掷的体育活动!

 

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于是,周老师先将故事讲给了孩子们,大家都听得津津有味。然而,香的传说虽然有趣,但是这个故事只有文字、没有图画,小朋友是看不懂的。那么,如何才能让更多的小朋友了解这个故事呢?

 

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请老师再讲一下,然后录下来听。

可以把故事画下来,就像我们画的表征一样!

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画一画,就像一本故事书。

 

孩子们很兴奋,纷纷赞同画画的想法。不过,孩子们虽有创作的热情,但缺乏相关经验,比如嫦娥是什么样子、香囊怎么画等。此外,故事到底要配几幅画,这也是很重要的问题。于是,周老师带领孩子们开启了小组讨论。

 

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画3幅——嫦娥的香囊掉了/老鹰捡到了/河边长出香树

画6幅——嫦娥在天上孤单/嫦娥到人间玩/香囊掉了/老鹰捡到了/香囊又掉了/河边长出香树

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经过同伴投票,多数孩子都选择画六幅。这时,周老师问大家:“‘嫦娥到人间玩’和‘香囊掉了’在绘画的时候有什么不同呢?孩子们恍然大悟,后者的场景仅仅比前者多了掉香囊的画面。最终,《香樟传说》确定为5幅图画。

 

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第一幅:嫦娥和玉兔在月宫很无聊。

 

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第二幅:他们到人间玩,香囊不小心掉到了河边。

 

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第三幅:老鹰叼走了香囊。

 

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第四幅:香囊又掉在了河边。

 

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第五幅:河边长出了香樟树。

 

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看着自己创作的图画书,孩子们越看越欢喜。他们不仅让老师照着图画再给他们讲一遍故事,还希望多复印几份图画,将好听的故事分享给更多的小朋友!

 

 

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香囊:香的手作

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孩子们通过绘画故事《香樟传说》,了解了神奇的香囊。

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香囊真好看,我也想做一个~ 
故事里面的香囊是香樟树变的,可真神奇。

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香囊和香樟树一样都很香呢!
我们可以把香樟树的果实和树叶也放到香囊里面呀!

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赵老师捕捉到孩子们的创作兴趣,便追问:“香樟树的果实和树叶是直接拿来做香囊吗?”

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是的,因为它们本来就很香。
不是,果实圆圆的,放在香囊里面鼓鼓的,不好看

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树叶会干掉的,不能放香囊里。

 

那么,香囊到底是怎么制作的呢?于是,团队教师带领孩子们一起观看了香囊制作的视频。了解完基本步骤后,孩子们迫不及待地要行动起来。只见孩子们来到了香樟树旁,收集了香樟树树叶和地上的黑色的果实,将其作为香囊的“原料

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许多香樟树叶上面蒙上了一层灰,孩子们觉得要给它们洗个澡!看,小羽和昱昱细致地揉搓、沥水,轩轩和源源则负责晾晒。

 

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突然,一阵风吹来,吹走了几片正在晾晒的树叶。明明跑来告诉周老师:“老师,树叶特别轻,风一吹就跑了,不好晒呀。”周老师没有正面回答孩子:“那有什么好办法呢?咱们要不去班级百宝箱找找答案?”机灵的小钰立刻去角色游戏区拿了一块娃娃的面纱,并叫上同伴一起将面纱盖住树叶。果然,既能让树叶晒到阳光,又不怕被风吹走啦~

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经过一天的晾晒,大家发现香樟树叶逐渐从光滑变得干脆,看来可以进行下一步的打碎、研磨工作了。团队教师为孩子们提供了料理机和石臼,在了解了使用方法和注意事项后,大家分为了打碎组和研磨组分头行动。不一会儿,大家就完成了任务。“哇,好香啊!”大家分别闻了果实和树叶的香气后发现:果实粉末的香味很浓,而树叶的香味很清新。

原来香樟树不同的部位,也藏着不同的气味呀!

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孩子们将打碎的树叶和粉末倒在了一起,搅拌均匀后,自主选择大小、颜色各不相同的香囊,开始装袋,最后拉紧袋子上的绳子进行封口。瞧,一个漂漂亮亮的香囊就这样完成啦!

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感受:香或不香

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在制作香囊的过程中,还发生了这样一段“小插曲”。早上到班后,周老师先用石臼尝试研磨干的黑色香樟果实,看看香味的效果。谁知,孩子们一进班,便闻到特别香的气味。可是,桐桐却捂着鼻子,说:“好臭呀!”其他的孩子很奇怪,便问:“哪里臭了?明明很香呀。”桐桐不说话了,独自回到座位上。

看到这一幕的周老师便上前询问桐桐的感受,桐桐用小小的声音说:“也许是很香的吧……”看来,桐桐并没有将自己的真实感受表达出来。

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团队教师决定组织一次谈话活动,询问大家香樟果实粉末的气味到底是香还是臭。结果,除了桐桐,所有的孩子都认为很香,并表示很喜欢香樟。孩子们觉得有点不可思议:“香樟树那么香,怎么会臭呢?”于是,团队教师告诉孩子,香樟其实还有一个名字——臭樟。

“臭樟?!”孩子们听完都哈哈大笑。“是呀,就像咱们有的人喜欢这个味道,觉得很香,也有人觉得它很臭,所以有人就喊它臭樟。”孩子们若有所思地点点头。

为了让大家进一步明白每个人的独特性、大胆表达自己的想法,团队老师又和孩子们一起阅读了绘本《独一无二的你》。小鱼丹尼的奇妙旅程牵动着大家的心,正是那么多色彩斑斓、千奇百怪的鱼,才构成了精彩的海底世界。故事里,妈妈对出发探险的小丹尼说:“在这世界上,你是独一无二的。”读到这的时候,孩子们也跟丹尼一样开心地笑了。看到孩子们的笑容,相信他们一定明白了其中的意义。每个人都是独一无二的自己,都有自己独特的感受,不用担心自己和别人想得不一样,也不必受到大多数的影响而改变自己的观点,大胆地表达自己的想法,展现真正的自己。

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       故事讲完了,团队教师再次问孩子们:“你们都觉得香樟树的味道不好闻吗?”此时又有三个孩子举了手。“很多人都不喜欢吃香菜,觉得气味很难闻,有没有小朋友喜欢吃香菜呢?”这时班级里又竖起十几双小手……对,我们就要勇敢做自己!

 

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体验:香的游戏

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《香樟传说》中“香囊掉落化为香树”的情节,孩子们很是喜欢。

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故事里的香囊可以变成树,我们的香囊行不行?
我觉得可以,我想种在小区里。

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我想种在奶奶家,让她家里一直香香的!

我想种在秋游的大洋湾沙滩上,那边没有树。

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我想给幼儿园多种一些。

尽管大家的想法不尽相同,但是都想为家乡种香樟树。既然这样,那我们就一起来玩一玩种树游戏吧,我们给它起名叫“芳香盐城”!

团队教师打印了盐城的地图,孩子们分为男女两组,各自用香囊(沙包)砸地图,砸中的教师分别用黑色和红色进行标记,代表成功种树。

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大家总共进行了三轮游戏,游戏结束后,男女生分别用自己的方式开始了计分,最后请统分员小瑞进行登记,结果男生和女生居然打成了平手,看来大家旗鼓相当呀!

 

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赵老师随即问道:“大家除了想在我们的家乡盐城种香樟树,还想在哪里种树呢?”

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我还想在北京那边种,那里有天安门。

我要在新疆种,我听妈妈说那边有很多沙漠!

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我想在大海旁边种,可以躺在那边看海~

……

孩子们奇妙的想法层出不穷。

赵老师追问:“那是不是所有的地方都适合种香樟树呢?

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这……

大家又开始了新一轮的思考~

 

 

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分享:香的喜悦

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在总结回顾制作香囊的过程和经验时,孩子们有着说不完的话题,跟同伴分享着自己的喜悦。周老师问道:“这么好看的香囊,你们想跟谁分享呢?

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我要送给保安叔叔,他那边有蚊子。

保健医生也要,她天天在外面给我们晨检!

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我要送给其他班的小朋友,给他们分享~

我想送给奶奶,她最喜欢香的东西了。

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孩子们走到了想送的人身边,向他们介绍着我们制作的香樟香囊,大家的脸上都洋溢着快乐的笑容,看来分享香味也是分享快乐呀~

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活动反思

为了了解香樟树得名的由来,孩子们走到了树旁进行亲身体验和感知,在发现树干其实闻着并不香时,他们并没有盲从于“权威”,而是在现场进行反复验证,结果一块“脱落”的树皮解答了大家的困惑。当孩子们将香气与实际生活相联系时,虚无缥缈的香也变成了鲜活温暖的美好事物。

在了解了香樟树的传说后,孩子们萌发了自制绘本的愿望,虽然中班的他们笔触略显稚嫩,但是创作的情节基本与原文相符,儿童果真是天生的创作者!故事里香囊可以变成香樟,现实里孩子们将香樟装进了香囊,天然的树叶和果实成为了原材料,通过劳动和合作,这份香的手作也带给了孩子们不一样的体验。

香樟树就一定香吗?在谈话和绘本阅读中,孩子们也敢于表达了自己的观点,香还是臭,听自己的!为了让传说走进现实,孩子们在盐城的地图上也种起了树,在投掷的过程中萌发着“芳香盐城”的美好愿景。

教师在活动过程中能够及时捕捉孩子感兴趣的事物,挖掘具有价值的教育内容,同时也能关注个别孩子的情绪体验,将语言、艺术、健康、社会、科学等领域的内容巧妙融合在主题活动中,引导幼儿主动尝试与探究、大胆表达与创作。

随着孩子们对香樟树经验的增长,教师也收获颇丰,不仅仅是增进了对香樟树的了解,也掌握了一些支持幼儿的信息化技能,更提高了自身的课程敏感度。和孩子一起学习吧,让幼儿发展激励教师成长,让师幼同频进步,构筑美好明天!

 

 

 

注:本文得到江苏高校“青蓝工程”项目、江苏省高校哲社课题一般项目(2020SJA1948)、江苏省教育科学规划课题(C/2022/01/67)、盐城市教育科学“十四五”规划2023年度课题(2023-L-111)、盐城幼儿师范高等专科学校科研创新团队培育项目的支持。

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图文作者 | 周鹏 郭芙蓉 赵霁月
课程指导 | 时松 景秀琴 沈映池 沙璐璐
实践支持 | 李娟 蒋瑶瑶
编辑 | 阅享童年项目团队

编 | 田玉

注:周鹏、赵霁月、沈映池、沙璐璐、李娟单位系盐城经济技术开发区幼儿园,蒋瑶瑶单位系盐城经济技术开发区步凤镇中心幼儿园,郭芙蓉系盐城幼儿师范高等专科学校讲师,时松系南通大学教育科学学院副教授,景秀琴系盐城经济技术开发区学前办主任。

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