【联幼·花样食谱】11月份食谱

联港嘉园幼儿园每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡，营养”的原则，根据季节挑选时令瓜果蔬菜、肉蛋奶、谷物等，将它们进行科学搭配，制定每周营养食谱。

秋季天高气爽、气候干燥，秋季幼儿饮食应以润燥养阴、健脾清肺为原则。

1.注意“多酸少辛”。多吃酸味食物，如番茄、葡萄、苹果、橘子、山楂，猕猴桃等。尽量少食或不食葱、姜、蒜，辣椒等辛味食物和油炸，肥腻之物。

2.多吃些滋阴防燥润肺的食物，如银耳、百合、山药、蜜枣、芝麻、豆浆、蜂蜜、金橘、甘蔗、梨、藕、白萝卜、胡萝卜等。

3.秋季是进补的有利时机。进补时应注意要采取平补、润补相结合的方法，以达到养阴润肺的目的。

4.适量进食新鲜蔬菜和水果，有生津防燥的功效、但不宜过食、以免伤及肠胃，影响身体健康。

5.秋季不要吃太寒凉的食物，以保护胃肠、肺脏。