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启明珠江园巧手妈妈面点乐园——快乐分享活动纪实

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1月15日下午14:30启明珠江园第四期巧手妈妈面点乐园活动拉开序幕,今天由我园面点师倩师傅、刘师傅跟家长们一起分享“鲜奶棉花杯”、“紫薯双色卷”、“葱香肉松小面包”、“中式汉堡”的制作。由家长代表介绍自制的“枣花小刺猬”、“戚风蛋糕”、“拉丝面包”、“曲奇小饼干”、“汽车小花卷”、“水晶小馄饨”;由倩师傅带领家长制作各式各样的面点,整个大厅都弥漫着面点的清香、家的温馨。
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根据活动程序安排,第一步,由刘老师介绍历届巧手妈妈活动概况,观看照片;第二步,由二位师傅分别介绍当天向家长展示的面点配料与制作方法,投影仪上写好今天制作产品的配方,然后进行讲解,包括准备材料的重量,原材料的选择。
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第三步,由思贤妈妈介绍枣花小刺猬的制作,包括原料的选择,发面时间等要点;卓尔姥姥介绍少糖无添加剂的戚风蛋糕的制作;沁霖妈妈介绍拉丝面包的制作,金黄的面包竟然是土鸡蛋黄和面的效果;语希姥姥的水晶小馄饨引起大家的关注,皮薄、个小、精致,很适合孩子们吃。
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最后,由倩师傅带着家长制作花样面点,一边制作一边讲解要点,家长们一个个细心的捏着面团,捏出各种各样的形状,脸上洋溢着成功后的微笑。
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“巧手妈妈”们热情高、兴趣浓,通过相互示范学习,在一道道面点的制作过程中,大家了解到启明珠江园的食材是由正规渠道集采,看到面点的颜色是由蔬菜汁做成,纯天然。在体会着亲手参与制作带来满足感的同时,又学到了不少新的面点制作技巧。最后,家长们品尝了当天制作的面点,赞不绝口,还带回一份给家人欣赏、品尝。
巧手妈妈们表示,此次活动最重要的是体会、了解到启明珠江园的饮食文化,感受到家园配合、互学互助的暖暖温情,希望今后多组织这样的活动。
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尊重 思考 创新 成长
"Education is not filling of a pail 
but lighting of a fire."

幼儿教育重要的不是知识的灌输
而是引发孩子终生不离的学习兴趣。
  
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文章转载自微信公众号:启明幼儿园

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