冬至这天,在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”
今天是中国传统节日——冬至,大三班的小朋友们早早的就期待着这天
浩然说:“老师,马上就到冬至了,我们是不是该吃饺子了”
小熊问:“这个冬至到底是什么意思呀?”
于是……
小朋友们一起调查了一下,原来这个冬至的意思就是“寒冷的冬天来临”的意思,冬至吃饺子是“消寒”的意思,谚语说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”
小朋友们还查到了在冬至这一天是白天最短黑夜最长的一天
沐饶说:“黑夜这么长,那我们可以做些什么?”
老师说:“我们可以回家和爸爸妈妈们一起设计一下我们的夜间活动”
花生说:“老师,我们在小班的时候包过一次饺子,是彩色的”
圈圈说:“这次要不我们也包饺子吧,包个彩虹饺子”
小熊:“我想包红色的”
涵涵:“我喜欢橙色的”
……
于是小朋友们自己结组,选择一样颜色的小朋友为一组,一起调查什么食物能榨出什么颜色
红色组:小朋友们尝试用彩椒、草莓、西红柿、樱桃等红色的食物榨汁和面,看看能不能和出红色的面,经过调查发现这些食物虽然都是红色的,但是只有草莓汁和西红柿榨汁才是红色的。
橙色组:小朋友们使用了南瓜、玉米、胡萝卜等食物榨汁,经过调查,胡萝卜和南瓜都可以榨出橙色,胡萝卜的橙色会深一点,玉米榨出来有一点点偏黄色
黄色组:小朋友们使用了南瓜和玉米,玉米榨汁更像黄色,但是玉米榨出汁和面会有小颗粒,需要过滤才能使用。
绿色组:绿色组的小朋友说,只要是绿叶菜都可以榨汁,他们组选择的是菠菜,因为菠菜能补铁,综合营养价值是最高的,所以选择了菠菜
青色组:小朋友们第一次接触了青色,都很疑惑这个青色是什么颜色,经过调查才知道青色是在蓝色和绿色之间的一种颜色,偏绿色,于是小朋友用所有偏绿色的食物尝试了一下。
蓝色组:蓝色组的小朋友说:“我们平时用蓝色用的挺多的,但是榨汁太难了”老师问:“那你这个蓝色是怎么榨出来的”“我这个是我在吃蛋糕的时候发现蛋糕上有蓝色,去问了蛋糕店,他们说用了食用色素才调出来的,我们吃的蛋糕上的颜色就是用这个调出来的”
紫色组:紫色组的小朋友毫无疑问的用了紫色的食物——紫薯进行和面,和出了紫色的面团
在包饺子过程中也遇到了很多问题
圈圈:“老师,我这个皮为什么老是粘在擀面杖上呀?”
悠悠:“你看胡老师包饺子的时候老师在案板上撒面,你也可以试试”
圈圈:“真的不粘了,哦~原来这个面太黏了,撒点擀面就行了”
佳霖:老师,我这个揉长条应该揉多大呀?揪面团应该揪多大的
老师:“你可以尝试一下,看看多大的最合适,你先一个一个试试,揉完揪完面团包一个饺子,一点点的尝试一下”
……
佳霖:“老师,我知道了,揉的和我的擀面杖一样粗就行了,揪的长度和我的手指的一半长就好了”
果果:“呀!老师,我的饺子破了”
花生:我这个饺子包不上了
老师:“呀!我的也破了怎么办,馅都出来了”我就用另一个饺子皮包住了我故意弄破的饺子,果果也学着我的样子做了起来,刚要包住,果果就停了,把新饺子皮放下,用手捏了捏破的地方
果果说:“老师,我这样也行,把破的地方捏住”
花生说:“老师,我这个好像是馅太多了,我倒出去点吧”
看!我们的饺子包好啦!开始煮饺子喽~
香喷喷的饺子出锅喽,“老师,我想吃这个颜色”“老师,我想吃那个颜色”
小熊:“老师,这是我吃过最好吃的饺子”
浩然:“老师,这是我见过最好看的饺子”
“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”小朋友们也赶紧尝尝香喷喷的饺子吧。
图/田伊博、胡志素
文/白璐
审核/王艳玲
总编审/刘洪波