为了了解孩子们对幼儿园三餐的喜爱程度，国庆节前我园食堂师傅对部分小、中、大班级幼儿和老师针对饭菜的色、香，味、形状、食物量、幼儿进餐情况等方面进行调研。
宝宝班
张师傅：您对咱们食堂饭菜在外形与颜色上有什么建议？
程老师：颜色搭配挺好的，种类多很有营养，牛肉的肉块可以再小一些，我们小班孩子就会更容易嚼烂。
张师傅：好的，我们都记下了，加以改进。
赵老师：我们班小朋友最喜欢吃饺子、面条、包子和炖肉啦~
王师傅：那孩子的食物量给的合适吗？需要再多一些吗？
合适，饭菜量都正好。
花朵班
韩师傅：老师们觉得对咱们食堂的饭菜怎么样？
潘老师：闻起来就特别香，看孩子们吃的香老师们特别开心。
闻老师：可以给我们小朋友的肉量再大一些吗，孩子特别喜欢吃幼儿的炖肉。
保健医：我们要重视科学饮食，依据《新常规》的“儿童各类食物每天建议摄入量”进行严格配比，确保孩子获得科学的营养。
韩师傅：对，我们每天会根据班级幼儿人数及孩子平均年龄进行计算、配比，都是保证孩子配餐的经验和平衡的膳食。
张师傅：小朋友你喜欢今天的饭吗？
阮圣航小朋友：我喜欢吃菜，爱吃今天的菜花。
方泽然小朋友：我也喜欢，最喜欢在幼儿园吃饭，我爱喝幼儿园的汤。
苹果班
曹老师：我们班的晚饭量再多一些，孩子特别喜欢面食，吃包子经常平均每人3-5个。
武老师：我们中班小朋友，蔬菜的块儿可以大一些，孩子用筷子夹更方便。
梅邵瑜小朋友：我喜欢吃炒面
于佳明小朋友：我喜欢吃大虾。
刘禹辰小朋友：我喜欢吃炸酱面，可香了。
赵灏恩小朋友：幼儿园的饭我都喜欢吃。
付卓鑫小朋友：我最爱喝幼儿园的面片汤了，和我家里的味道不一样。
太阳班
王师傅：老师们觉得我们得饭菜还有什么需要改进的？
孙老师：偏白的食物孩子不是很喜欢吃，比如吃芸豆。
张师傅：好的可以改进，搭配菜里吃，或者创新一种芸豆卷试一试。
吕老师：我们大班小朋友都特别爱吃幼儿园的饭，孩子最喜欢吃的就是炖肉。
张露童小朋友：嗯~我喜欢吃鸡翅，还有颜色也好看，红红绿绿的菜。
陈鑫祎小朋友：我最喜欢吃肉，所有的肉。
调研结果表明孩子们对幼儿园的三餐的满意率为100%.
但是，食堂的叔叔阿姨们为了让孩子们吃上更加可口的饭菜，在保障“全面、平衡、适量”的膳食前提下，在色、香、形、搭配上创新，烹制出一道道“九龙美食”。
玉兔包
食材：红豆沙、牛乳、面粉
营养价值：
豆沙：可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。
牛乳：富有蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，具有补虚损、益脾胃、养血、生津润燥、解毒之功效，非常适合需要补充营养的人食用。
南瓜饭
食材：南瓜泥、大米
营养价值：
南瓜饭营养又健康，很多人都爱吃。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，老少皆宜的主食。
虾仁豆腐
食材：虾仁、豆腐
营养价值：
虾仁制作的菜肴因为清淡爽口，易于消化，有益心血管健康，在预防代谢综合症有一定的疗效，虾仁中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
番茄菜花
食材：番茄、菜花、胡萝卜
营养价值：
菜花质地细嫩、味甘鲜美、食后极易消化吸收，可以清热解渴、利尿通便之功效。
胡萝卜营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
红烧排骨海带
食材：排骨、海带
营养价值：
红烧排骨提供人体生理活动必需地优质蛋白质、脂肪、维生素外，含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是有丰富的改质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸以及碘等多种微量元素。
油焖大虾
食材：大虾
营养价值：
明虾其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。
看着孩子们吃着香甜可口的饭菜，脸上洋溢着幸福的笑容，更加激励了食堂的叔叔阿姨们做好服务工作，不断创新食品花样，保证孩子们健康成长！
