为了提高幼儿的伙食质量，使幼儿园伙食工作更加科学化、规范化，保证幼儿生长发育的营养需要。凤凰幼儿园第一分园于2022年10月20日下午召开9月份伙委会会议，莫健骑园长、保健医生、会计、厨师、家长及教师代表等共计9人参加了会议。

在会议上，会计汇报了9月份幼儿伙食收支情况，保健医生汇报了9月份的幼儿伙食营养核算分析报告，结果显示，幼儿伙食营养均衡，动物脂肪、优质蛋白、碳水化合物等，都属于正常范围，微量元素均达标。

在保证幼儿吃饱、吃好的前提下，如何让伙食更加丰富，更加多样化？如何让幼儿爱吃饭、如何吃才有营养？如何制定符合膳食科学的食谱？莫园长引导大家就这些问题展开了讨论。会上，大家踊跃发言，各抒己见。教师代表从班级的角度反馈了幼儿吃饭的问题：幼儿喜欢吃什么？不喜欢吃什么？保健医生从膳食科学的角度，发表了自己的观点……

伙委会成员认为，幼儿喜欢吃的食物可以经常做，对那些有营养但是又不太受小朋友欢迎的食物，比如：菠菜、鳝丝，要进一步改进制作方法和制作工艺，让小朋友们喜欢吃。

幼儿伙食是幼儿园工作的重要一环，也是家长满意度里的一条非常重要的评判标准。这次伙委会让各个岗位的工作人员参与伙食管理和监督，进一步增进了大家相互之间的交流、理解和沟通，使幼儿园伙食工作更加科学化、规范化，让幼儿在真正意义上吃好、吃饱，保证幼儿生长发育的营养需要，促进幼儿身体健康。

图片：吴伊童

撰稿：吴伊童

一审：朴   林

二审：吴佳晨

三审：邵   群