课程故事——"好大一个饼"

01

      你最爱吃的食物是什么？

     听了小朋友们的讨论，我们决定创设一次有关于“饼”的班本活动，让孩子们从兴趣点出发，通过班内各种各样的活动，深入了解自己的家乡美味，发展幼儿的动手能力、陶冶情操。

02

潇潇

汐汐

诺诺

     小朋友们七嘴八舌地说了起来，大家都开心地和自己的好朋友一起分享自己吃过的饼。

     孩子们你一言，我一语的，好像总也说不完，可是，饼，都是怎么来的呢？

    “我知道我知道！”南南忙着说，“我奶奶都是用面粉做的！揉一揉。。。”南南学着奶奶的样子和起面来。

     贝贝说：“我妈妈和我做煎饼，面饼弄好了是要在那个锅子里煎一煎的。”

     依一说：“才不是呢！我看到街上的烧饼都是在桶里烤的！”

      大家的看法好像有了分歧，于是我们制作了一张调查表，让孩子们回到家里，和爸爸妈妈爷爷奶奶一起讨论讨论这些关于饼的问题，（名称、做法、材料、味道、样子）有空的时候可以自己家里做一做饼，或者出去买一个饼尝一尝。

04

     我们关于“饼”的活动如火如荼地进行着，孩子们对“饼”的热情空前高涨。

     我发现，他们在自主性游戏时间也开始自发地进行着关于“饼”的游戏，有的孩子利用雪花片做了美味的煎饼和同伴一起分享；有的孩子来到了娃娃家，开始开起了自己的烧饼店，卖起了烧饼；有的孩子用橡皮泥尝试着做一做饼。。。

      我们幼儿园的老街游戏也有烤饼铺，我们孩子们一起来到了烤饼铺体验老街烤饼的乐趣！

          哇呀呀！超级香！无敌美味呀！

05

      材料准备好！小手洗干净！

     南南奶奶先做示范，称取适量面粉，倒入适量的水，把面粉搅拌成絮状，再倒一点水，揉呀揉，面就和好啦！

1.本次活动是根据幼儿的身心实际发展情况出发，并在过程中进行适当的调整。

2.鼓励幼儿有目的地发现问题、解决问题，从而获得新的学习经验。

3.通过各种观察让幼儿了解饼的特征。

4.体验到了亲子制作的快乐，锻炼了孩子们的动手能力。