每周菜谱 | 第十一周菜谱回顾&第十二周菜谱预告

第十一周菜谱回顾

11月9日——11月12日

早点：牛奶，BB熊饼干

午餐：红烧仔排，山药炒黑木耳胡萝卜，干贝枸杞冬瓜汤（忌海鲜：枸杞冬瓜汤），大米饭

午点：鲜疏海鲜刀削面

早点：核桃豆浆，康师傅美味酥

午餐：盐水对虾（忌海鲜：红烧肉），佛手炒胡萝卜，肉末芋艿羹，玉米糁大米饭

午点：红豆餐包

水果：红提

早点：牛奶，威化饼干

午餐：肉丁香菇炒饭，糖醋海带，刀切包，牛肉粉丝汤

午点：紫菜小馄饨

早点：黑米花生汁，动物饼干

午餐：鹅肉炖土豆（忌鹅肉：猪肉炖土豆），双色花菜炒木耳，丝瓜鲍鱼番茄汤（忌海鲜：丝瓜番茄汤）大米饭

午点：蛋挞

水果：冬枣

早点：红枣奶，香葱饼干

午餐：葱油玉秃（忌海鲜：红烧肉），杏鲍菇炒彩椒，黄豆蹄髈汤，大米饭

午点：叉烧包

第十二周菜谱预告

11月15日——11月19日

11月15日星期一

早点：牛奶、香葱饼干

午餐：洋葱牛排、蒜泥油麦菜、冬瓜仔排汤、小米饭

午点：阳春面

11月16日星期二

早点：薏米花生汁、手指饼干

午餐：鱿鱼炒西芹胡萝卜（忌海鲜：肉片炒西芹胡萝卜）、肉末茄子、白花菜番茄鸡胗羹、大米饭

午点：双蔓越莓面包

水果：帝王蕉

11月17日星期三

早点：枣奶、万年青饼干

午餐：花色炒螺丝面、笑脸薯饼、熊猫包、丝瓜蛋花汤

午点：皮蛋瘦肉粥

11月18日星期四

早点：核桃枸杞黑米汁、牛奶饼干

午餐：红烧鸡翅、莴笋炒胡萝卜黑木耳、菠菜虾滑汤、大米饭

午点：青菜肉丝年糕汤

11月19日星期五

早点：牛奶，风味饼干

午餐：蜜汁鲳鱼（忌海鲜：红烧肉），面筋炒青菜、仔排萝卜虾皮汤、大米饭

午点：肉松餐包

水果：玫瑰葡萄

营养小百科

西芹从国外引入，现已在我国广泛栽培。它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，下面来看看西芹的功效与作用具体有哪些。
     1.清热解毒

气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些西芹有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

2.镇静安神 

从西芹子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。西芹可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。

3.平肝降压

西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

4.利尿消肿

西芹含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以西芹水煎可治疗乳糜尿。

5.养血补虚

西芹含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

6.防癌抗癌

西芹是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。