时间之书——二十四节气之冬至

吃/饺/子

我国大部分地区习惯自冬至起”数九”，每九天为一个小节，共分为九九八十一天。民间流传着一首歌谣：”一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九耕牛遍地走。”这首歌谣生动形象地反映出不同时间的季节变化，也表现了我国劳动人民的智慧。

古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

在四川，有冬至节吃羊肉等滋补食品“进补”的习惯，在晚上吃羊肉、喝羊肉汤来暖身驱寒，以求来年有一个好兆头。吃冬至团、吃头脑、冬至暝搓丸、冬至祭祖、吃豆面团、吃羊肉。孩子们在冬至这一天也少不了羊肉，煮好的羊肉口味鲜、肉质嫩，一道美味的羊肉闪亮出炉，在冬季是最滋补的菜之一，让整个冬天都不冷了。

充满温情的美味，吃完了总觉得有点儿可惜，小人儿们用一对巧手把它们留在了班级里。