winter solstice
今日冬至
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，是四时八节之一。冬至这一天太阳光直射在南回归线，北半球各地将迎来一年中最长的黑夜。从这天起，白昼渐长，黑夜渐短，也标志着即将进入寒冷时节。
在我国，冬至被视为冬季的大节日，古代民间有“冬至大如年”的讲法。在今天这特别的日子里，老师和小朋友们决定用吃的方式开启数九寒冬。
冬至暮色中的附幼
01
汤圆滚滚
tang yuan
冬至吃汤圆的传统习俗在南方地区十分盛行，是冬至节必不可少的一道美食。“圆”寓意圆满、团圆，象征着团团圆圆。
汤圆只有白色的吗？
那可不一定，也可以给汤圆穿漂亮衣服呀！来看看我们是怎么给汤圆变装的吧！
在做好疫情防控的前提下，我们邀请家长助教和孩子们一起搓汤圆，过冬至。小班的宝宝们喜欢缤纷的色彩，于是大家将紫甘蓝、胡萝卜、火龙果、菠菜等果蔬榨汁与糯米粉搅拌，再搓成一个个可爱的小汤圆。
汤圆也可以是“毛毛虫”状哟！
热气腾腾的汤圆出锅啦
一起来享用吧！
汤圆只有甜味的吗？
廷廷老师：我们老家那边冬至吃的汤圆是咸的，叫做咸圆子。
孩子们：那咸圆子是什么样子的呢？里面有馅儿吗？我们只吃过甜味的，好想尝一尝咸味的！
孩子们对咸汤圆非常感兴趣，中六班的老师决定带着孩子们进行新的尝试——富有地方特色的咸圆子。
咸圆子需要哪些食材呢？
宝贝们，让我们开动起来！
咸圆子引起了爸爸妈妈们新一轮的讨论，有些老家在湖南湖北的爸爸妈妈说，他们那里也吃咸的汤圆，不过是里面包馅料的，于是大家把带馅的咸汤圆也列入小厨房的未来菜单中，小厨房的烟火气将长长久久地萦绕在孩子、老师和家长之间。
02
幸福包进饺子里
jiao zi
对北方的孩子们来说，冬至吃饺子可能更符合他们从小的传统。大班级孩子动手能力更强，完成一盘美味的饺子对他们来说并非难事。
无论汤圆还是饺子，呈现的都是人们对团圆和幸福的追寻。与家人围坐，一边搓汤圆包饺子，一边聊聊琐事，谈笑风生，这就是中国人最平淡的幸福。
03
腊味当道
la rou
在入冬时节开始之时，小朋友们已经动手制作了腊鱼腊肉。冬至大节，是时候享用时间酝酿的美味啦！
腊味饭、腊味炒时蔬……我们一起品尝亲手晒制的食物，一同分享付出劳动收获的回报。
眺望春日
chun
冬至起
严寒至
让我们开始
数着日子等春天
怎么个数法呢？
老师：我们用九九消寒图来从冬天数到春天。
佳妮：消寒图是用来画画的。
程程：消寒图是放家里欣赏的，让我们家更漂亮。
东润：消寒图就是要把冷给赶走。
梵梵：它告诉我们天气一天比一天冷，要保暖。
桐桐：九九消寒图就是告诉大家要保暖，要把外套穿上。
《帝京景物略》：日冬至，画素梅一枝，为瓣八十有一，日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图。九九消寒图是记载着进九以后天气阴晴的“日历”，人们常常寄望于它，来预卜来年的丰欠。
老师和孩子一起制作自己的九九消寒图，九朵九瓣梅花，每天填色一片花瓣。待九九八十一天后的春耕之时，我们再一起播种春的希望吧！
时维冬至
愿我们在最长的冬夜里
共盼一场春的照面
图片｜ 附幼教师
图文编辑 ｜黄佳琪 胡圆
审核 ｜ 行政部
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