教师日记｜镜中的细菌世界

许多幼儿都有不爱洗手的习惯，如何解决这个问题呢？集团四幼教师在一次自由活动中，观察到有几位幼儿在津津有味地翻看绘本《走开！讨厌的寄生虫》，幼儿似乎对细菌充满了好奇。于是，教师以此为契机，在尊重幼儿兴趣的基础上，引导幼儿对细菌进行探究，不仅可以发展幼儿的初步探究能力，也能帮助幼儿养成良好的卫生习惯。让我们一起走进细菌的探索之旅吧！

了解细菌

幼儿对生活中看不见的细菌充满了求知欲，于是，教师与幼儿进行了一次“关于细菌，我想知道……”的讨论活动。

老师：你们想知道关于手上细菌的哪些问题呢？

卓谦：细菌长什么样子？

声晓：细菌身上有吸盘吗？

彦恒：细菌会不会传染给别人？

昱希：细菌是怎么进入身体里的？

明鸿：细菌喷出来的液体会传染给别人吗？

一诺：细菌有很多形状吗？

玮航：没戴口罩的话，细菌会进入嘴巴吗？

天琦：我们手上会有细菌吗？

润阳：怎么样可以看到手上的细菌呢？

通过谈话，教师知晓了幼儿对细菌的兴趣点，根据幼儿提出的许多问题，进一步制作了关于细菌的调查报告，请幼儿口述或绘画，家长辅助记录，帮助幼儿了解更多关于细菌的知识。

教师特别邀请了知识丰富的家长助教，在餐前活动时，就幼儿提出的“是不是所有的细菌都是坏的？”这一问题进行答疑解惑。

细菌的培养

结合幼儿提出关于手上细菌的问题以及幼儿园的科学仪器，教师与幼儿决定进行一次细菌的培养活动。老师向幼儿介绍了一些实验工具和使用方法，如细菌培养皿的作用、如何使用显微镜观察培养皿中的细菌……

※ 收集不同场合中手上的细菌

老师：那我们要在哪些地方收集细菌呢？

慕涵：可以在教室的地板收集细菌。

老师：为什么呢？

欣玥：我知道，因为地板很脏，肯定有很多细菌的！

艺鑫：还有我们出去户外玩的时候也有很多的细菌。

俊希：商场里面也有很多细菌。

昕辰：我妈妈就经常带我去商场玩，玩的时候要记得戴口罩。

老师：如果我们正确洗手后，手上还会有细菌吗？

锦川：我觉得不会，因为坏细菌都被泡泡冲走了。

胤琳：我觉得还会有一点点细菌。

老师：是的，我们的小手摸过很多地方之后都会有细菌，用七步洗手法正确洗手之后，我们手上的细菌会减少很多，但手上的细菌还是会存在。

幼儿对于收集不同场合中手上的细菌有了自己的思考以及解决的办法，于是，我们开始收集在户外、摸了地面、摸了扶手、去商场、随便洗手、打喷嚏、七步洗手后手上的细菌并将其放入细菌培养皿中进行观察。

情境1：幼儿园（地面）   

情境2：幼儿园（户外）  

情境3：幼儿园（扶手）

情境4：幼儿园（随便洗手）

情境5：商场  

情境6：打喷嚏   

情境7：七步洗手法

收集完细菌后，小组长纷纷和自己的组员一起为各自负责的细菌培养皿起队名。

明洋：老师，我们负责观察摸了地面后手上的细菌，我们叫细菌救援队。

明鸿：我们负责观察扶手上的细菌，我们叫做终极盔甲队。

宇川：我们是观察户外的，那我们就叫做细菌工作队。

胤琳：老师，我们叫细菌护卫队。

悠然：我们队就叫做细菌小百科队吧!

……

显微镜下观察细菌培养皿

作为教育者，更应该给予幼儿自主探索的机会，把决定权交给幼儿，让他们来做小主人。小组长带着自己的组员每天都会来显微镜下观察并讨论细菌在显微镜下的样子和形状等。

景睿：老师，这就是细菌吗？好可怕哦！

彦恒：我现在马上去洗手。

子轩：尹力，你现在还敢把手放到嘴巴里去吗？

一力：不敢了，细菌长得太可怕了，吃进去会生病的！

晋国：我以后不敢吃手指了。

芷霖：要多洗手才不会让细菌进到嘴巴里。

老师：是的，无论什么时候，我们都要注意手上的卫生哦，别让坏细菌进入到我们的身体里，这样我们才不会生病。

经过一周，老师将细菌培养皿中细菌的变化过程以及显微镜下细菌呈现出来的样子记录下来，幼儿纷纷跑过来看自己队的细菌变化情况……

老师：你们观察到细菌发生了什么样子的变化吗？

若伊：老师，我看到细菌都在慢慢变多。

馨月：我看到好多长长的细菌，好可怕。

可馨：培养皿里面的细菌有好多小点点。

柏辰：不同地方的细菌长的不一样。

宇川：刚开始观察的时候是看不见细菌的，后来就可以看到细菌了。

老师：刚开始把手上的细菌收集到培养皿里面的时候是看不见细菌的，细菌经过一段时间的繁殖，我们不仅可以在培养皿里面看到细菌，还可以从显微镜里面看到细菌长大的样子。

绘制细菌艺术作品

通过一段时间对细菌的观察后，幼儿对细菌有了更深入的了解，为了呈现细菌的样子，幼儿用自己的创意绘制了细菌作品。

※ 细菌绘画、手工

※ 细菌模型

※ 自制细菌图画书

细菌成果展

幼儿培养细菌的过程中也吸引了其他班级的关注，他们也想要看看细菌的样子。经过商讨，中二班决定为大家开设一个细菌展，让大家都能够从中学习到关于细菌的知识，更好地养成爱卫生的好习惯。

※ 展前准备

1. 讨论：展览的名字、展览什么内容、在哪里展览、我们的分工等等，小朋友还动手制作了邀请牌，用于邀请别的班级前来观展。

2. 邀请观众：诚挚邀请你们来参观我们的细菌展，和我们一起探索细菌的奥秘吧！

3. 讲解练习：展前，幼儿在家中由家长辅导练习讲解词。

4. 布置展览

※ 热闹的展会

小主持人：欢迎来到“镜中的细菌世界”展，让我来为你们介绍吧！

在收集细菌-观察细菌-制作细菌作品-细菌展的过程中，幼儿与人、事、物发生多重互动，收获满满。例如从中观察并了解到细菌的形状、细菌的名称、细菌对人的影响、细菌的变化过程等等。在活动中，幼儿获得了一些知识技能的发展，在数据收集方面也有明显提升，能积极思考、主动提问、乐于探索，以及喜欢与同伴之间分享交流、分工合作，形成了善观察、勤思考的好品质。

编者注：本文所有图片未经同意，一律禁止他用。 

文｜黄伟华 王婷婷（集团四幼）

图｜游梦瑶 曾柳苑（集团四幼）

编辑｜陈静珊

审核｜凌晓楠