集团一幼｜牢抓食品安全，兴华园一直在行动

民以食为天，食以安为先，近几日成都七中实验学校食堂所曝出的问题让大家再次关注到学校食品及食品安全。一直以来，兴华幼儿园都非常重视食品安全、厨房管理工作，食材定点采购、储存到位、厨房人员按规范要求操作都是幼儿园的“例牌工作”。

为了让家长更好地了解幼儿园的食堂管理工作，3月15日上午，随机报名、来自三园园级家长委员会的6位委员，在焦园长的带领下，在不通知的情况下突击检查了本部、勤诚达及上合花园分园食堂，在检查过程中，大家非常欣慰地发现，三园在食材贮存、切洗、烹调等全过程都很规范到位，特别是幼儿园的食材都是一周一采购，定点定品牌，调味品都是海天、李锦记；面粉是紫兰花低筋小麦粉和向日葵高筋小麦粉；大米是谷尊香油粘米，而且从采购、储存、加工等各个环节都严格按照师生分开……这些细节让家委们放心，也坚信幼儿园能做好食品安全管理工作。

今后，兴华幼儿园将继续坚持“尊重生命，自然成长”的办园理念，以保为先，保教结合，牢抓食品安全，筑牢筑实食品管理的每一道防线，让幼儿幸福、让家长放心！