本文导读
很多孩子都不爱吃蔬菜，吃饭时会把菜挑出来放在一边，为了引导孩子们多吃蔬菜，增加各种维生素的补充，集团十七幼教师根据小班孩子的认知水平和年龄特点，开展了以“蔬菜”为主题的活动，引导孩子们了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益，从小养成不挑食的良好习惯。
蔬菜宝宝大集合
教师将活动目的告诉了家长，并请家长为孩子们准备一样蔬菜带到幼儿园来。
认识各种蔬菜的名字
教师：“你们认识这些“小客人”吗？知道它们都叫什么名字吗？”
小雨：“我知道，有玉米、胡萝卜、西兰花。”
天天：“还有白菜、茄子。”
滢蓥：“西红柿、青瓜。”
……
分享我最喜欢的蔬菜
教师：“每一种蔬菜都是不一样的，都有自己的名字就像你们一样。蔬菜宝宝可喜欢小朋友了！你们喜欢蔬菜宝宝吗？请分享一下你最喜欢吃的蔬菜是什么？为什么喜欢？”
嘉安：“我喜欢吃大白菜，因为有营养。”
小雨：“我喜欢吃胡萝卜，它的味道是甜甜的。”
王然：“我喜欢吃玉米，它吃起来香香的。”
雅怡：“西红柿吃起来是酸酸的，甜甜的。”
沐阳：“我喜欢吃西兰花，西兰花像一把雨伞一样。”
蔬菜宝宝本领大
教师：“你们知道蔬菜都有哪些营养吗？”
天天：“我知道，吃蔬菜会长高高！”
希瑜：“会变漂亮。”
鹏钧：“妈妈说吃蔬菜会长得壮壮的，不容易生病。”
教师：“我们来听听蔬菜宝宝是怎么说的吧！”
我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，我的身体里全都是胡萝卜素，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。
我是西红柿姐姐，看我全身红红的多漂亮，我身体里有丰富的维生素，吃了我以后，就能像我一样漂亮。
我是西兰花宝宝，我身体里也有非常丰富的维生素，吃了我以后，能长得高高的。
我和妈妈去买菜
为了达成家园共育的一致性，教师通过与家长沟通了解孩子们在家的进餐情况，并请家长有意识地引导孩子们在家多吃蔬菜，不要挑食偏食。
周末，家长带着孩子们一起去买菜，在实践中了解蔬菜的多样性，通过愉快的亲子活动，加深对蔬菜的喜爱。
蔬菜宝宝怎么来的？
为了让孩子们感知蔬菜的生长过程，开学初各班教师便带着孩子们在幼儿园的种植区里洒下了蔬菜的种子，现在已经开始开花结果啦！
户外活动时，几个孩子兴奋地跑来告诉教师他们的重大发现：“赖老师，西红柿开花了！”
于是，教师带着孩子们一起去菜地里看看。
教师：“你们看看它的花是什么样的啊？”
嘉安：“它的花是黄色的。”
思维：“小小的。”
小雨：“它什么时候会结西红柿啊？”
誉盈：“我喜欢吃西红柿。”
天天：“西红柿是长在树上的。”
……
教师：“它们开的是黄色的小花，有5片小花瓣，每个花瓣都是尖尖的，等到它的花枯萎了，会在上面结出小果实，要经过一段时间慢慢生长，果实变成红色，就成熟啦！”
瞧，长出紫色茄子啦！
黄豆宝宝也长出来了！
和蔬菜宝宝成为好朋友
餐前，教师会有意识地向孩子们介绍饭菜的名称及其营养价值，也会表扬愿意吃蔬菜的孩子，鼓励孩子们多吃蔬菜。
我要做一个不挑食的好宝宝！
通过投放各种与蔬菜有关的区域游戏材料，丰富孩子们对蔬菜的认知。
我给蔬菜宝宝穿衣服。
数一数，认一认，蔬菜宝宝有几个？
送蔬菜宝宝回家。
在游戏中，增加对蔬菜的喜爱。
此次活动来源于幼儿的生活，让幼儿在活动中了解蔬菜，知道蔬菜的营养价值，丰富幼儿对蔬菜的认知经验。同时，通过亲子一起买菜，与蔬菜做朋友的游戏，让幼儿加深对蔬菜的喜爱，逐渐形成爱吃蔬菜的习惯。
素材｜集团十七幼（赖玉君）
编辑｜陈静珊
