端午节为什么不能多吃粽子
端午节前后,不少人都喜欢拿粽子当早餐吃,还有个别顿顿吃粽子的。粽子多是用糯米做的,黏度高,不容易消化、缺乏纤维质。吃太多粽子不仅会影响正常的消化,还会伤害胃部。
一般来说,食物消化从胃到肠至少需要停留六个小时,粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。另外,临睡前绝对不能把粽子当夜宵,容易消化不良,从而影响睡眠。
端午节儿童如何吃粽子才健康
多大宝宝可以吃粽子?
粽子是糯米做的,宝宝的肠胃很难用体内的消化酶将其消化,这也是为什么人们在吃糯米的时候总是会消化不良的原因。成人都难以消化糯米了,更别说是宝宝了,所以建议一岁一下的宝宝别吃,一岁以上的宝宝,如果在平常的饮食中已经添加了盐的成分,可以酌情控制一下粽子的饮食量,尝试几口就好。
宝宝吃粽子要注意什么?
早上起床之后,肠胃的蠕动还没有复苏,蠕动的速度没有白天快,如果空腹吃粽子,会让糯米留在孩子的胃中,对孩子的肠胃非常不好,所以吃粽子的时候一定要将粽子安排在两餐之间吃,早餐和夜宵切勿食用。
虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才吃。
另外,吃粽子要适量,不能把吃粽子作为正餐,过量食用会因伤脾胃而引起腹胀、腹泻等症状,特别是宝宝极易造成消化不良。
吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。但是粽子最好不要搭配水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
宝宝吃粽子应以豆沙馅为宜,喂宝宝吃粽子要选择口味清淡、不油腻的粽子。一些豆类还可以促进宝宝的肠胃的蠕动,缓解了糯米带来的不适。在选择粽子口味的时候要选择含有绿豆、豆沙等植物原料的粽子给宝宝吃,还有一点需要注意,宝宝吃粽子之前要加热哦!
在包粽子上,还要采用正确的方法,即将粽子的用料做一下调整,用部分杂粮米代替,如此可增加纤维质及维生素、矿物质;另外如果担心胆固醇摄取过多,蛋黄宜减量使用,更不要用油炒。高纤、低油、低胆固醇的粽子较健康。
吃粽子最好选择清淡一点的口味,早晨吃粽子可以配合稀粥,利于消化分解粽子的黏液。粽子本身就含过多的脂肪、盐、糖,热量很高,吃粽子时不要吃油腻、脂肪高的食物,做菜也不能过于油腻。可以配合清淡一点的、纤维多点的水果、蔬菜帮助肠胃蠕动,避免吃粽子引起的肠胃道消化不良。吃粽子的时候可以搭配清爽理气利湿的白萝卜、胡萝卜等。
一般人们吃粽子习惯蘸糖,糖对黏液有稀释消化作用,可以保护胃黏膜、保护脾胃,在中医讲,有补益和中作用。所以蘸糖吃是可以的。
来源:网络
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