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携手同行,尽“膳”尽美——齐河县机关第一幼儿园伙委会

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科学膳食是促进幼儿生长发育的重要保障,伙委会是幼儿园膳食营养管理的重要组织机构之一。为了让家长进一步了解幼儿园食堂安全管理和幼儿膳食管理情况,齐河县机关第一幼儿园于2022年9月29日下午开展了‘携手同行,尽“膳”尽美’为主题的伙食委员会会议,通过家园的沟通交流进一步提升幼儿膳食健康管理,共同为孩子们的健康成长助力。

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家长签到

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按照防疫要求,我园对今天所有参会的家长们进行了行程摸排,家长们按时进行签到入场。
会议开始
为了活跃气氛,主持人带领大家做手指游戏热身。

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李园长提出,召开这次家委会的目的:为了让家长了解幼儿园的膳食管理,更合理的实施幼儿健康营养饮食,进一步加强饮食工作的监督和检查,协助膳食部门对饮食工作进行帮助和指导,特成立我园伙食管理委员会。
并广泛听取集中反映家长和保教人员意见,针对实际存在的伙食问题提出整改方案,由食堂管理人员和食堂工作人具体落实整改。伙食调整方案要及时与家长和保教人员沟通说明。

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负责幼儿伙食的范主任就园所食品安全管理、幼儿的膳食、食谱制定、食物搭配、膳食卫生及原材料管理等进行了详细的介绍,让家长了解到幼儿园科学制定幼儿食谱,严把幼儿食品卫生关,保证幼儿营养均衡,促进幼儿健康成长,并与伙委代表进行交流。

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家长提问:食谱会公布吗?
范主任回答:本周制定下一周的。每天荤素搭配,两菜一汤,主食是面食和米饭,我们购买了营养分析软件对每个月的食材进行营养分析,如果发现某种营养素少,下个月就进行调整食谱。
家长提问:食材干净吗?安全吗?
范主任回答:食材进货渠道:进货、监管(大宗食材、药监局、教体局、幼儿园、家长);教育局组织供货商进行竞标,最后确定的几家供货商。我们幼儿园是不能随便购买食材的。

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针对一餐两点,两点是什么?是否可以开清真餐?曹主任一并解决家长疑惑。

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参观宿舍、厨房
范主任带领伙委会成员走进厨房操作间、储藏室,认真查看环境卫生、专间设置、食品加工流程等情况,全面了解食品的采购、入库、储存、领取、加工、食用等环节。

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看到漂亮整洁的小床,家长们都赞不绝口。看到规范的亮亮堂堂的大食堂,家长们对我园的膳食工作表示放心,认为幼儿园食材新鲜,食谱安排合理营养丰富,对幼儿园餐点给予了肯定。
此次伙委会拉近了家园的距离,帮助家长进一步了解园所科学膳食管理情况,对我园的卫生保健工作起到了积极的促进作用。家园合力 ,携手共进,共促幼儿健康成长。

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相遇是最美好的开始
携手是最温暖的共育
以爱相遇
即是一种美丽的缘分
一声温暖的问候
一抹甜甜的微笑
就能拉近彼此的距离
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文章转载自微信公众号:齐河一幼水滴园

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