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近日，成都温江某学校被曝出食堂长期使用霉变食材，导致学生身体不适，被送往医院救治。经医生诊断，该学生可能是长期食用霉变食品引起的。一想到这些小杏儿就觉得胆颤心惊，孩子上学吃饭怎么办？家长如何能放心？
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幸福的人生，首先要让幼儿拥有健康的体魄。 |
近日，由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式公布，自2019年4月1日起施行。根据最新《规定》，中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所，确有需要设置的，应当依法取得许可，并避免售卖高盐、高糖及高脂等“三高”食品。（△来源于中国新闻网△）
听到这一消息，作为80、90后的父母，是不是有了一拨儿回忆杀？油滋滋的辣条、各类好吃又好玩的糖果……但是，以后在学校就要和小卖部说再见了。
民以食为天，教育、食品安全一直是社会各界最关心的热点，中小学、幼儿园的食品安全问题更是重中之重。对于幸福泉幼儿园而言，这也是我们最重视的问题。幸福泉幼儿园作为一个有着20多年丰富办园经验的幼教品牌，凭借在幼教领域多年深耕发展，有着良好的社会口碑，从未出现过类似问题，幼儿园所有食材、食堂工作人员都经过层层筛选、严格把关。
幸福泉一直倡导以培养孩子创造幸福的能力为核心，促进儿童全面和谐且富有个性发展的幸福的教育，让孩子们拥有健康的体魄，创造的智慧，健全的人格。幸福的人生，首先要让幼儿拥有健康的体魄。为此，幼儿园把保护幼儿人身安全和促进幼儿身体健康放在首位。
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巡查有力度，执行有速度，我们永远追求更好的教育 |
在幸福泉刚进入2.0时代初期，程皓宇总裁就已提出“幸福六度”管理理念，对“幼儿园管理体系”进行全面升级。幸福泉一直以来对幼儿身心安全给予高度重视，设立安全监察办公室（以下简称“安监办”）对幸福泉连锁幼儿园进行严格监察，正体现了幸福泉管理巡查有力度，执行有速递。
巡查有“力度”，为提升幼儿园食堂管理水平，不仅各幼儿园园长会亲自监督，集团总部设立安监办不定期入园巡查。
执行有“速度”，园所各园长每日进食堂进行监督管理，及时发现问题解决问题；安监办督导每周随机抽查各园所卫生。
我们究竟如何让孩子们吃上安全、健康、有营养的饭菜？
小杏儿今天要带你去幼儿园实地考察啦~~
为了进一步强化各园所食品安全主体责任，杜绝食堂食品安全隐患，让幼儿吃得放心，家长放心，一方面，幸福泉各园所每周公布幼儿一周食谱，各园所分别开展食堂各类安全专项检查，由各园园长亲自监督，每周进行排查并在整个过程中记录问题并及时改进。
每周安全排查
此外，幸福泉一直以来设有安监办，由集团总部对各园所直接进行巡查，每周安排专人督导不定期抽查，增强员工的服务意识，提高园所营养餐质量。提升幼儿园食堂管理水平，要一手抓“园所自查”，一手抓“集团总部巡查”，做到任务到岗、责任到人。
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工作意义：
规范幸福泉各连锁幼儿园重大安全事件的防范和处置工作，提高安全防范意识，加强检查工作力度，突显防控工作效果。
工作原则
在总部所辖直营园范围内，独立行使安全工作检查权，处置重大安全、隐患事件，其它职能部门必须服从、配合工作。
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工作内容
04
具体工作标准
不定时巡查方式检查，加大督导下园检查的频次，采取“四不两直”开展规范办园行为督查工作。
四不：不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同；
两直：直奔园所、直插班级班级现场，环境及工作状态检查；
总部督导到各园进行安全检查
总部督导每周会对各园所食堂进行巡查，现场询问并做好记录，然后进行存档。食堂需严格执行食品安全要求：
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分类分架，生食熟食分开摆放；
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坚决抵制给幼儿提供凉拌菜、剩饭菜。
幸福泉安监办领导表示，幼儿园一定会重视幼儿食品安全工作，严格要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实，让每个孩子在幸福泉健康、快乐地成长，为培养儿童未来创造幸福的能力奠定基础，幸福泉人将始终用担当践行“永远追求更好的教育，让每个孩子拥有最佳人生开端，并最终拥有幸福完整的人生奠定基础”的使命。
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文章转载自微信公众号：幸福泉
