冬至，又称“冬节”、“亚岁”等。时间在每年12月21日至23日之间，是二十四节气中的第22个节气。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法。这一天，白昼最短，黑夜最长，冬至的到来也意味着马上就要进入最寒冷的时节了。
冬至知多少
冬至是北半球一年中
黑夜最长的一天
冬至过后
我国各地气候都进入
一个最寒冷的阶段
也就是人们常说的“数九寒天”。
数九，又称冬九九
是中国民间一种计算
寒天与春暖花开日期的方法
所谓“数九”，是指从“冬至”当天算起
九天为一个单位，过了九个“九”
刚好八十一天，即为“出九”
从“一九”数到“九九”
冬寒就变成春暖了。
冬至习俗
年关将近
为了表示对
冬至的重视程度
南北方都有自己
独特的冬至习俗
01
“冬至饺子夏至面”
每年冬至这天，不论贫富
饺子是北方必不可少的节日饭
02
冬至吃汤圆在江南尤为盛行
民间有“吃了汤圆大一岁”的说法
汤圆也称汤团
是一种用糯米粉制成的圆形甜品
“圆”意味着团圆、圆满
所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”
03
很多地区在冬至这一天
有祭天祭祖的习俗
祭祖的同时，有的地方也
祭祀天神、土地神，叩拜神灵
以祈福来年风调雨顺，家和万事兴
04
冬至吃羊肉的习俗
据说是从汉代开始的
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天
吃了樊哙煮的羊肉
觉得味道特别鲜美，赞不绝口
从此在民间形成了
冬至吃羊肉的习俗
05
姑苏地区也很重视冬至
传统的姑苏人家
会在冬至夜喝冬酿酒
冬酿酒是一种米酒
加入桂花酿造，香气宜人
“食”在冬至
水饺的形状有哪些呢？
冬至这一天，饺子是必不可少的节日饭。谚云:”十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念”医圣”张仲景冬至舍药留下的。饺子有许多的形状，现在我们一起了解几种常见的吧！
一个水饺的诞生
“萌”娃包水饺
冬至到，冬至到
我们一起包水饺
暖暖和和吃一碗
保你耳朵冻不掉
三幼萌娃变身小厨师，有帮忙擀皮的，有帮忙调馅的，有帮忙包饺子的……参与感满满、幸福感满满~~~
饺子皮制作中……
包水饺
现在开始来包饺子啦！
香喷喷的饺子出锅喽！
——哇塞！好香的饺子啊！
好美味的饺子，已经迫不及待想要尝一尝了~~~
本次冬至活动，孩子们不仅了解了中华民族的传统文化，感受了传统节日的氛围，更使孩子们体验了动手参与、合作的快乐，体会到了劳动和分享的欢悦。
在这个特殊的时期，寒冬与疫情并存，让我们用一碗热气腾腾的饺子，去迎接充满希望的2023，期待疫情早日结束，春暖花开。
编辑：张宗英
校对：王玉琦 李霖
审核：侯建军
