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课程故事 | 亲爱的小竹笋

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亲爱的小竹笋

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一年之计在于春
春天,一个万物复苏的季节,竹笋也随之上线。
小小的竹笋和中二班的孩子们会碰撞出什么样的火花呢?
让我们与竹笋来个美丽的约会吧!





一、遇见小竹笋

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§1.轻轻抚摸

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“这些笋子摸起来什么感觉呀?”

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第6张图片毛毛

有噌噌噌的声音:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第7张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第8张图片:有点滑滑的

有一点硬硬的课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第9张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第10张图片:摸的时候感觉很舒服


§2.静静的闻


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“闻起来是什么样的味道呢?”

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第13张图片:有点像臭豆腐味道

笋子的下面很臭:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第14张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第15张图片:笋子的下面也很香

笋子尖尖的地方很香课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第16张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第17张图片:笋子最上面没有味道

泥土的味道:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第18张图片

§3.细观察




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    “你觉得带壳的竹笋像什么?”

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第21张图片:像一个火把

像一座山:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第22张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第23张图片:像一个火箭

像一个灯塔课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第24张图片

§4.剥开看一看

《亲爱的小竹笋》
亲爱的小竹笋
老师问我你像什么?
我说
你像一条盘旋的公路
你像一个弯曲的轨道
你像升空的火箭
你像盘旋的楼梯
 
你像一艘艘轮船
你像一条条滑雪道
你像幼儿园的滑梯
你像街上闪耀着灯光的酒馆
 
你像我爱吃的饼干
还像小狗爱吃的骨头
你像夏天的泳池
你倒起来还像一支尖尖的毛笔
                            ——中二班全体师生





二、笋干手作

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“我们的笋子放在这里会坏掉的,我们怎么才能更好地保存笋子呢?”

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第26张图片:中三班的小朋友制作了笋干我们也可以!

“那笋干是怎么制作的呢?有谁知道吗?”
课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第27张图片:我家里做过,但是我不知道是怎么做的。
§1.笋干制作大调查

  小朋友们放学后向家长了解笋干的制作方法,并将制作的流程画下来。

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第28张图片课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第29张图片课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第30张图片

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§2.分享笋干制作方法


课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第31张图片先把笋子切成笋片,然后放在太阳底下晒干。

把笋子切片之后煮一下,再晒干。课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第32张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第33张图片第一步拿刀切,第二步拿到锅里煮,第三步就是用太阳帮它晒干,煮的时候要加盐。



“他们三个小朋友的方法都不一样,那么我们按照哪种方法来制作笋干呢?”

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第34张图片:都试一下,看一下会有什么不一样。


§3.切片二三事

“我们的笋子还没有切片,请谁帮我们切呢?”
课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第34张图片:请余老师来帮我们。
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课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第37张图片:余老师,请你来帮我们切一下笋片吧。

可以呀,但是我没有切菜用的刀耶。课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第38张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第39张图片:我们可以去找一把刀。

哪里去找刀呀?:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第40张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第39张图片:我们可以向厨房阿姨借一下刀。

可以呀。:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第42张图片



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在成功向厨房阿姨借到菜刀后,小朋友们特别想看一看怎么切我们的小竹笋,于是在与余老师保证安全距离的前提下围观余老师切竹笋。余老师刀工了得,小朋友们发出了这样的惊叹。

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第45张图片:余老师在“狂切”!


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§4.分头行动

笋片已经切好了,三个小组的朋友们要开始行动起来啦。


『直接切片晒干组』


“笋片已经切好了,你们小组打算怎么晒笋干呢?”

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第49张图片:晒在下面

王安迪:操场上。课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第50张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第51张图片太阳大一点的地方,拿一个篮子,把那些切好的竹笋放进去,下面需要有接住水的地方,但是我们晒在那里鸽子会不会来吃呢?

“我们有没有什么办法不让它吃?”

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第52张图片那我们弄一个小的稻草人吧!



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『切片煮熟晒干组』

“笋子已经完成切片啦,现在就差煮这一步骤啦,煮的话需要哪些工具呢?”

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第57张图片:需要锅

需要火,还有锅铲。:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第58张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第57张图片:可以找厨房阿姨借锅。

结果去了厨房问阿姨后发现……

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课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第57张图片:是这样的,那里的锅有这么,根本抬不起来。


课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第57张图片:要不然让我爸爸拿来吧。

结果,桃子爸爸因为工作太忙没有时间送过来。

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第57张图片:我们还是请厨房阿姨帮我们煮吧。

阿姨煮也可以的:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第64张图片

最终孩子们放弃了自己煮竹笋的想法,还是决定请厨房阿姨帮我们煮好笋子。

“两个一样的篮子,阿姨会不会分不清你们的要求啊?”


课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第65张图片:那我们把流程图贴在上面。

可是待会儿竹笋会把它打湿的:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第66张图片

课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第67张图片:那怎么办?

可以拿不一样的篮子呀,我们以前有蓝色的篮子:课程故事 |  亲爱的小竹笋-幼师课件网第68张图片


为了避免阿姨忘记了我们的需求,小朋友们把两个不同制作方法的竹笋用不同颜色的篮子装起来,并且把制作的流程图带到了厨房,给阿姨讲解。告诉阿姨蓝色的框子是需要加盐的,绿色的框子是不需要加盐的哦。
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多亏了厨房阿姨,小朋友们终于在放学之前将竹笋煮好并且进行了晾晒。
三种不同方式制作的笋干终于完成啦!
其实我们和竹的缘分才刚刚开始……
接下来,我们将继续追随宝贝们的兴趣,继续探索着、成长着、收获着……



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本文系成都市郫都区犀浦犀方路幼儿园原创作品,

版权归幼儿园所有,转载需授权。

反对抄袭,反对洗稿。

如有侵权,我们将通过法律手段进行维权。


编辑与设计丨江德珊
撰稿丨江德珊
照片丨中二班幼儿

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自我觉知    自在生活     自主成长      自由创造 

文章转载自微信公众号:成都市郫都区犀浦犀方路幼儿园

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