你知道这个礼拜六是什么节日吗？
冬至又称“冬节”，不仅是二十四节气之一，也是中华民族的传统节日。随着大家越来越重视过传统节日，因此在咋们成都冬至节这一天吃羊肉汤锅是必不可少的。
可是谚语有云：“冬至馄饨夏至面”；
“十月一、冬至到，家家户户吃水饺”；
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。
可见，在咋们中国冬至吃什么还是有地域之分的。
以大部分北方来说，冬至必须吃饺子，这也是为了纪念“医圣”张仲景冬至以“娇耳汤”舍药治病而流传下来的习俗。
而以江南来说，冬至是要吃汤圆的。汤圆除了代表团圆之意，还代表太阳逐渐回来的意思。
除此之外，北京吃馄饨、厦门吃姜母鸭、杭州吃年糕、宁夏吃羊肉粉汤饺子，广东吃烧腊。
纵观这些传统吃食不难发现，这些食物都有一个共同点，要么是滋补要么是高热量。
冬至是全年夜晚最长的一天，也预示着一年当中最冷的“数九”开始了，所以也是冬日滋补的最好时节，毕竟古语有云：冬季不补，春季受苦。
在这个时节要多食热能高、滋阴补阳的食物：如羊肉、牛肉、大枣、豆类、白萝卜、坚果等食物。
制作方法嘛当然以煲汤最好啦。
-=||=-收藏赞 (0)
幼儿园研学培训，找优师教研18610206462
南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。
