1.种什么?
天气转暖,万物勃发。孩子们散步经过我们的小菜园,发现一大片的菜地都是杂草。孩子们感到很惊奇,追着问:“老师,老师,这些是什么菜啊?”当我告诉他们是杂草时,他们没有露出失望的表情,而是很开心。“原来是杂草啊!那我们可以把它们拔掉吗?拔完了就可以种菜了。”
在听完孩子们的想法后,我们进行了除草的活动。随后我们一起商量起菜地里要种哪些菜呢?孩子们积极举手说出自己的想法,浩浩说:“我要种黄瓜,我可喜欢吃黄瓜了!”汐汐说:“老师,我想种胡萝卜。”旭旭说:“我想种萝卜。”
针对孩子们的想法,我把他们想种的菜都一一记录在了纸上。然后请孩子们再一次进行投票决定菜地里种的两样菜。
2.植物的生长需求调查
在种植完蔬菜后,孩子们会时常蹲在菜地旁讨论:“今天,萝卜发芽了,冒出了两个小瓣瓣”。近几天天气也比较热,菜地里的苗儿们都弯下了腰,耷拉着脑袋。“老师,小芽们怎么了呀?”凡凡大声说道:“我知道,太阳太热了。我们要给它们浇浇水。”我及时肯定了凡凡小朋友的想法,便接着问:“那植物除了需要浇水,还需要什么?”“还要拔草。”“还有吗?”孩子们你看看我,我看看你都摇了摇头。“那今天老师啊想请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起做个调查。调查什么呢?你们可以问问爸爸妈妈植物的生长需要什么?”
第二天,孩子们一来到班级就开心地对着我说:“老师,我昨天问我爸爸了,植物生长需要太阳光、水,还要施肥呢!”在晨间谈话中我们一起了解到植物的生长离不开阳光、水、土壤,有时候还是需要施肥等等。
幼儿的经验与学习:本次活动纵使身累,但收获满满!孩子们在种植的活动
中,快速地发展成为了有责任心、有爱心,敢于探索、又懂事的好孩子。也在亲近大自然的过程中了解大自然、亲近自然,爱上了大自然,促进了幼儿对自然知识的探究和观察兴趣,更让孩子们在劳动中收获了快乐,同时也深深地体会了粮食的来之不易!
教师的思考与支持:种植活动对于幼儿来说是一次很好的锻炼机会,不仅
能让幼儿体验劳动的艰辛,也能激发幼儿珍惜粮食的情感。拔草的过程其实也是幼儿知识经验积累的过程,草的样子、草的作用同样也会在这个过程中给幼儿留下深刻的印象。教师要做好活动的引导者、支持者、合作者。面对幼儿怕累、不愿意种等现象,教师要通过合适的方式引导幼儿重新点燃兴趣之火,让活动有意义地进行下去。
3.蔬菜收获啦
晗晗指着菜地说:“大家快点看,我们的班的长豇豆长高了。”
说完小朋友们都纷纷探出头来看,浩浩走过去指了指说:“快来看,这里长出了长豇豆。”
晗晗跑过去看:“真的呀,这里也有长豇豆。”
说完,其他小朋友都冲过去看了,由于小朋友太多,我请小朋友分批来观察长豇豆。
晗晗说:“老师,长豇豆是不是可以摘了呀?”
孩子们纷纷都觉得可以采摘了,我同意后小朋友们就一起摘了起来。
刚开始没多久,就听见有人叫起来:“老师,瑶瑶把长豇豆都摘坏啦!”我过去一看,果然瑶瑶直接把一株长豇豆连根拔起。
于是我暂停了采摘活动,请瑶瑶说说自己刚才是怎么采摘的。
她说:“我拿着长豇豆用力一拔,就变成这样了。”
我又问:“那我们应该怎么摘才不会伤害到长豇豆呢?”
“我们只要把长豇豆摘下来就行了!”
“不可以那么用力!”
“我们可以用剪刀轻轻地剪下来!”
我问:“你们觉得哪个方法好呢?”
经过讨论,小朋友们最后决定用剪刀来采摘长豇豆。
还有一部分小朋友去采摘葱和芋艿。
幼儿的经验与学习:幼儿在采摘时没有经验,所以发生了这样的情况。在幼
儿自己尝试之后能及时发现问题,并给出自己的意见想法,经过大家讨论之后决定好最后用哪种方法不伤害到长豇豆,说明幼儿的经验有所提升。
教师的思考与支持:教师发现问题之后询问了幼儿是怎么回事,考虑到了幼
儿没有生活经验。同时也发现一个问题,如果在采摘之前,教师能和幼儿共同进行一个讨论活动,就不会出现这样的情况了。所以教师在组织活动前尽量考虑周全,考虑到幼儿可能会出现的一些情况。对于突发性的问题,教师应该给幼儿做好正确的引导,可以让幼儿自己探索,自己询问,或寻求大人的帮助。
4.美食分享
在菜地里,孩子们还收获了一些毛豆。我们将毛豆放置匾里,准备了一些烹饪的工具:剪刀、盘子、盐、水、垃圾桶、垃圾袋、锅、烧火的工具等等。孩子们进行毛豆的筛选,挑出坏的毛豆放到垃圾桶。随后进行毛豆的清洗,在阿姨的帮助下进行烹饪盐水毛豆。
幼儿的经验与学习:在腌菜的过程中,孩子们体验了小小厨师的工作,通过
洗、揉、压等腌菜动作互相合作,给蔬菜们调制属于自己的味道。一场味觉的体验、食物原始的味道,唤起了我们对生命最自然最本能的亲近,视觉、舌尖上的腌菜呈现。所谓教育也在其中,生活即教育。亲手种植、亲手收获,满满的幸福感。在阿姨的帮助下孩子们用收获的蔬菜进行烹饪,还请老师们一起进行品尝,这是分享的乐趣。
教师的思考与支持:教师引导幼儿品尝蔬菜腌制前的味道,意在通过蔬菜原始味道达到唤起幼儿对自然的亲近感,在一系列的腌制活动后,幼儿给蔬菜调制自己专属的味道,从视觉与味觉两方面给予幼儿活动支持,使幼儿感受到生活中存在着许多有趣的活动,实现将幼儿教育融入生活的活动效果。教师要充分地利用植乐园的小空间,让幼儿沉浸于劳动中,为其种下感受快乐的种子,在幼儿体味劳动果实与照顾植物的实践中,认识到人与自然和谐共处的幸福。