【幼师宝】2000多G内容，终身免费更新 | 快来体验【智能幼师】，感受智能魅力！ 2024 部署＋治鼠： 严把校园食品安全关 ——记锦绣幼儿园食品安全行动 为加强食堂卫生管理，提高食堂从业人员对食品安全注意事项的认识和了解，加强春季集中防鼠灭鼠工作的宣传，有效提高控鼠措施，杜绝鼠害的发生。杭州市锦绣幼儿园开展了从业人员防鼠知识培训及排查工作。 一、知识培训 2024年2月26日上午九点，我园食品安全管理人员准时参加了“校园食堂防鼠暨落实食品安全主体责任培训”。培训之后，副园长廖瑛瑛围绕食堂防鼠八项措施、鼠害处置流程等内容对食堂工作人员进行细致讲解。层层落实到位，切实做到无鼠、无蝇、无蟑螂，确保环境卫生无死角。培训后，食堂人员进行防鼠知识答题，加深印象。 二、安全排查 为确保食堂防鼠工作做实做细，后勤负责人毛苏红带领食堂工作人员对食堂各个操作间、角落进行地毯式排查，要求食堂工作人员也坚持每天对厨房的下水道、排水管等重点区域进行全面清洁消毒，做到不留死角。 同时后勤部门通过排查，将所有的水管空隙请专人进行填补，加高挡鼠板，添置了粘鼠板和鼠盒、电子防鼠器，并科学规范使用，杜绝老鼠进入食堂。 另外后勤部门还安排保安人员加强食堂夜间巡逻，检查门窗、挡鼠板是否落锁关紧，监控食堂夜间画面，及时发现排查鼠害隐患。 1 查门 后勤部门检查挡鼠板高度。 2 堵洞 专业人员排查安置粘鼠板和鼠盒。 3 监控 安保人员协作监控食堂夜间画面、排查鼠患。 此次防鼠工作，进一步提高了食堂从业人员对防鼠知识的了解，强化了防鼠能力。杭州市锦绣幼儿园将持之以恒抓好细节，加强食品安全管理，切实筑牢食品安全防线，守护好师幼舌尖上的安全。 【END】 图文：朱老师 审核：周老师 文章转载自微信公众号：杭州市锦绣幼儿园 -=||=-收藏赞 (0) 幼儿园研学培训，找优师教研18610206462 南通、常州、成都、广州、杭州多处培训基地，优质的专家师资资源、幼儿园资源，让你深入幼儿园，近距离感受先进的幼儿园生活。专题研修：课程叙事专题研修、课程游戏化专题研修、民族特色民族文化的专题研修以及各类您需要的定制化专题学习。
