春天来了，关注我们吧！！
为了让家长了解幼儿园食堂安全管理和幼儿就餐管理情况，加大伙委会管理的力度，征求伙委会成员对幼儿园食堂管理及伙食质量的意见和建议，进一步提高幼儿伙食和服务质量， 3月20日上午， 澄城县幼儿园召开了伙食委员会，参加人员有各班家长伙食委员会代表、主管领导、厨师、营养师、保育老师等20余人，共同为提升幼儿膳食质量，更好的服务幼儿献计献策！
会议在保育主任党晓燕的主持下拉开了帷幕。首先她介绍了召开本次伙委会的目的以及伙委会成员的职责，接着从食品安全、管理工作、家园共育三方面介绍了我园的膳食管理工作。同时，她还详细介绍了幼儿在园用餐、午休各环节的管理理念和措施，展示了保育教师对幼儿健康的高度关注和强烈的责任心。
厨房管理员梁荣平老师介绍了自己在食品采购、加工、留样、餐点发放、等方面的具体实施过程，以及幼儿伙食费的使用情况向家长作了详细的说明。
营养师孙培茹老师讲解了我园食谱的制定与安排、膳食选配的遵循要点；根据幼儿全日能量合理的分配比例，介绍了我园幼儿餐点的科学营养搭配方案；并以近几周食谱为例，对幼儿营养摄入量、科学营养搭配进行现场分析和解读，使家长了解幼儿园食谱，指导家长合理安排家庭食谱，做到幼儿园膳食与家庭膳食互补，保证幼儿健康成长的营养需求。
爱是奉献，更是一种责任。我们的保育老师每时每刻都关注孩子的健康与安全，他们常态化的一日工作，充满着浓浓的爱意和暖暖的付出。瞧，我们的保育老师张丽正在分享与孩子共度用餐、午休时的美好时光……
会议结束后，伙委会成员一同参观厨房，对粗加工间、烹饪间、消毒间等进行实地参观，了解了食堂人员操作流程、食品留样、幼儿餐具卫生消毒等情况。在参观过程中，保育主任党晓燕对伙委会代表提出的疑问一一进行了解答，家长们对幼儿园食堂整洁明亮的环境、科学规范的管理给予了肯定。
最后，副园长党小艳就食堂管理具体工作做了补充，使家长们更全面、细致的了解了幼儿园食堂的精细化管理。同时，每位家长在会上畅所欲言，对幼儿的伙食给予了客观评价，表示非常满意；通过填写“幼儿园膳食水平调查问卷”，征集了大家对膳食管理的宝贵意见。
此次伙委会的召开，让家长了解了幼儿园食堂的规范运作、优质服务以及科学膳食情况，使幼儿园的膳食管理更加透明化、公开化。澄城县幼儿园始终秉承着“科学、营养、健康”的膳食原则，重视幼儿进餐习惯的培养，从菜品的色、香、味上不断努力改善，让每一位的孩子不仅吃饱，还要吃好，吃的安全、健康！
关注我们
精彩不停
文编：党晓燕 美编：李小梅 审核：党晓燕
