科学膳食 平衡营养 ——金海幼儿园9月膳管会及家长陪餐报道

幼儿期是身体发育成长的关键期，倡导科学膳食、平衡营养，加强膳食管理一贯是我园的重要工作之一，也是家长关注的焦点，家园合作更是提高幼儿膳食管理，共促幼儿健康成长的基础。10月14日上午，我园特召开了9月膳管会，同时落实了每月家长陪餐工作，由每班一名家长代表参加。

会上，保健夏老师首先分别从膳食安全与膳营养两方面着重介绍了我园幼儿膳食管理的具体工作，如饮水饮食安全、餐具清洁消毒、每日食品快速检测、每周菜谱制定、每月膳食搭配原则、幼儿进餐量安排、每月膳费使用及营养分析等等。接着通过幼儿平时的进餐照片，和家长交流沟通了幼儿良好进餐习惯的培养，家长们也纷纷讨论了幼儿在家的进餐情况。最后，大家品尝了本月新菜新点：芋艿饼和鲜虾烩鹌鹑蛋，得到了家长们的肯定与赞赏，也丰富了幼儿菜的品种。

随后，在做好疫情防控措施的情况下，每班一名家长进教室陪餐，尝尝幼儿饭菜的口味，了解幼儿的进餐情况，陪餐之后家长们纷纷反馈幼儿园的饭菜不仅美味、食材丰富均衡，而且幼儿在园的进餐情况都很棒。

通过本次膳管会，促进了家园间在幼儿膳食方面的沟通与合作，幼儿园膳食管理工作更是一项长期不断努力的工作，在家长的配合和支持下，我园幼儿的膳食管理将更加规范细致，让孩子吃得健康，家长满意!