活动目标 1．能用多种感官感知桔子的特征，愿意大胆想象并表达自己的想法。 2．初步了解桔子的不同吃法，知道它的营养价值，喜欢吃桔子。
教学准备 1．幼儿人手一个洗干净的桔子，碟子，茶杯； 2．榨汁机一个； 3．桔子皮泡的茶一大杯。
教学过程 1．感知小桔子 (1)猜一猜 师：“今天老师给小朋友们带来了一份礼物，就装在这个大口袋里.你们想知道是什么吗?谁来摸一摸，猜一猜?”(幼儿摸猜后每人拿一个桔子。) (2)玩一玩 师：“我们跟桔子玩一玩，用眼睛看一看，小手摸一摸、捏一捏，鼻子闻一闻，说说桔子是什么样的?(黄黄的、圆圆的、软软的、香香的……)它像什么?”(灯笼，皮球……) (3)亲一亲 “你喜欢桔子吗?我们亲亲它，跟它做好朋友。桔子贴在脸上有什么感觉?” (凉凉的。) 评：活动开始，教师那神秘的口吻和摸摸猜猜的游戏充分调动了幼儿的好奇心及探究的欲望，紧紧地吸引了幼儿的注意力。接着在教师的引领下，幼儿在愉快的氛围中运用自己的多种感官猜猜、玩玩、亲亲中感知了桔子的特性，并愿意运用好听的词汇表述对桔子的认识。 2．我来剥桔子 (1)探究剥桔子的好方法 师：“让我们把桔子剥开，看一看里面的小秘密吧!从哪里剥呢?”(通过互动让幼儿掌握剥桔子的方法：找到中间凹进去的地方，那里比较软，从那儿就很容易剥开来了。) (2)感知桔子里面的秘密。 师：“桔子皮剥开来啦，闻闻香不香?(香香的)桔子皮剥开来里面有什么? (桔子瓣，有白白的经络)它们一瓣一瓣的，围在一起，头靠头，肩靠肩，真象亲亲热热的一家人呀!” 评：由于现在的幼儿都是独生子女，很多幼儿因家长包办而失去了自己独立探索生活的机会。因此，本环节中教师让幼儿在观察、探索中借鉴他人的经验，自然轻松地掌握了剥桔子的好方法。 3．桔子真好吃 (1)玩吃桔子的游戏。 师：“小桔子瓣想出来玩了，我们帮帮忙把它请出来吧。看看这片桔子瓣像什么?”幼儿：月亮、摇篮…… 师：“我们一起将小月亮挂到天上去。(师根据幼儿的回应恰当地运用儿歌与幼儿玩游戏。如，和幼儿一起举起一片桔子瓣并念儿歌：小月亮，挂天上，啊鸣一口吃下它!) 师：尝一尝是什么味道? 幼儿：甜甜的，酸酸的。 师：“再拿一个桔子瓣，看看还像什么?(小桥、小船……)师和幼儿再念儿歌玩游戏：小小船，开呀开，优师教研一开开到嘴巴里。(幼儿再次品尝，鼓励不喜欢吃桔子的幼儿大胆尝试。) (2)猜桔子的味道。 幼儿猜：师吃一片自己的桔子，再吃一片幼儿的桔子，请幼儿分别看老师的两种表情，猜想桔子的味道。 老师猜：“那你们的桔子是什么味道的呢?也用表情来告诉老师好吗?” 评：游戏是幼儿最喜欢的活动，因此教师充分运用有趣的游戏，使孩子们在游戏的情境中对桔子瓣造型展开丰富的联想，同时教师又巧妙地融进语言元素，将想象的事物用朗朗上口的儿歌和有趣的动作表现出来，既激发了幼儿的情趣又丰富了幼儿的知识。而猜表情的游戏不仅使孩子学会了关注老师和同伴的反应，又在其乐融融的氛围中增进了师幼之间的感情。 4．好喝的桔子汁 (1)玩变魔术 师：“桔子除了可以一瓣一瓣地吃，它还有一种吃法呢! (出示榨汁机)你们看，这是什么?如果我们把小桔子瓣放在这个机器里，会变成什么?(请每位幼儿取两瓣放在机器里。师边榨边念儿歌：小小桔子瓣，跳进榨汁机，轰隆轰隆转，变成什么跑出来?)小桔子瓣变成什么了?” (水、桔子水、桔子汁。) (2)喝桔子汁 师：“桔子汁什么味道的?想不想尝一尝?“(给每位幼儿分桔子汁，一起品尝。) 评：榨汁机的出现，让幼儿对现代科技产品产生了浓厚的兴趣，教师近距离的演示，让幼儿形象地观察到桔子榨成汁的过程。接着大家一起品尝桔子汁，孩子仿佛置身于自家的厨房或餐厅，有着浓浓的生活气息。
延伸活动 “刚才才我们尝了酸酸甜甜的桔子，还喝到了桔子汁，剩下的桔子皮怎么办?”师出示桔皮茶，和幼儿一起收桔皮，晒桔皮。 评：延伸活动的环节，展示桔皮茶，让幼儿了解到桔子有更多的用途。收桔皮、晒桔皮留下了拓展活动的空间，使孩子们对桔子的探索深入持久，意犹未尽。
活动反思 1．充满情趣 “以情激趣、以趣激情”是本节活动的特点之一。活动中，教师根据小班幼儿的年龄特点设计了各种有趣的游戏，使幼儿在猜猜、玩玩、吃吃的活动中充分调动多种感官轻松地完成了学习任务。使整个活动显得活而有序、活而有效。 2．充分探索 小班幼儿的学习特点是以“直觉行动思维”为主，因此在活动中教师让幼儿充分探索，以“玩桔子→剥桔子→尝桔子→榨桔汁”为主线展开活动，使幼儿在探索中不知不觉地了解了桔子的特性。 3．有机融合 有机融合是本节活动的又一特点。我积极启发幼儿想象，鼓励幼儿大胆表达，将语言＼科学等领域的内容有机地融合在一起，使幼儿获得多方面的发展。
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