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幼儿园中班教案《蔬菜》

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中班《蔬菜》适用于中班的主题教学活动当中,让幼儿知道蔬菜是种出来的,可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索,分辨出哪些是蔬菜,对生活中常见的蔬菜感兴趣,能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征。能大胆发表自己的看法或观点,快来看看幼儿园中班《蔬菜》吧。

  活动目标:
  1.对生活中常见的蔬菜感兴趣,能大胆介绍自己认识的蔬菜的名称、外形特征。
  2.知道蔬菜是种出来的,可以做成菜的植物。并根据实物和图片上的线索,分辨出哪些是蔬菜。
  3.能大胆发表自己的看法或观点。
  4.帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。
  5.探索、发现生活中蔬菜的多样性及特征。

  活动准备:
  1.知识准备:幼儿已认识几种常见的蔬菜;自然角投放几种常见的蔬菜。(胡萝卜、白萝卜、马铃薯、青瓜、黄瓜、青菜、菠菜、生菜)
  2.物质准备:幼儿每人自带一样自己最熟悉最喜欢吃的蔬菜;豆干、鸭子、萝卜、白菜、鸡蛋、马铃薯、青瓜排成圈的影子幻灯、实物图;幼儿人手一份操作图标、水彩笔。

  活动过程:
  一、分享交流(介绍自己带来的蔬菜)
  1.你带来什么蔬菜?它是什么样子的?
  幼甲:我带来的蔬菜是白萝卜,它是白白长长的,下边尖尖的还有细细的根。摸上去很光滑。
  幼乙:我带来的是青瓜,是绿色的。它长得很有特色长长弯弯的像个月亮,摸上去刺刺的。
  幼丙:我带来的是菠菜,是绿色的。它长得一叶一叶的下边还有根像胡须。
  2.这些蔬菜是哪里来的?
  幼:种出来的,种在土里。
  分析:幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导,不断地肯定幼儿对蔬菜的认识和描述。

  二、播放幻灯片,了解蔬菜是哪里来的。
  1.出示蔬菜的整体与局部的,帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的长在土里;有的长在水里)
  幼:边看边说,生菜、青菜、菠菜、南瓜、青瓜、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、马铃薯。
  2.小结:蔬菜是种出来的,可以做成菜的植物。
  分析:本环节播放的幻灯片太多太杂,老师们建议选折具有代表性的(如:生菜、青瓜、胡萝卜再加上种在水里的茭白或藕即可)还有小结时没有稳定幼儿情绪,集中幼儿的注意力语言不够简练。

  三、观察图片 “猜影子”
  1.王老师也带来一样蔬菜,瞧是什么蔬菜?
  幼儿集体答:南瓜
  2.(南瓜爷爷又带来许多影子朋友,)观察幻灯片,猜猜这些影子可能是谁?(第几个是谁?)引导幼儿给它们标上数字。
  幼甲:(第一个方形的)毛巾。
  幼乙:床垫
  幼丙:被子
  3.验证幼儿猜测结果。
  分析:本环节幼儿猜测时,跑题太远了,我一紧张,没能把幼儿拉回来,教师应提出问题(如:毛巾、被子、床垫是菜吗?是吃的食物吗?)我没能及时提出有效性的指导语,这就需要我平时的积累,更多的经验,勤学勤问来造就自己成为一名合格、睿智的幼儿教师。

  四、辨认各种菜,学习从菜中分辨出蔬菜。
  1.南瓜爷爷带来了几位朋友?它们分别是什么菜?(在黑板上出示数字卡1-7和7种菜图卡)
  幼集体答:7位朋友,1是豆干、2是鸭子、3是萝卜、4是白菜、5是鸡蛋、6是马铃薯、7是青瓜。
  2.(南瓜爷爷要蔬菜朋友做邻居?请你们帮它找找哪些是蔬菜?)引导幼儿猜测并说说哪些是蔬菜,并在操作图表对应的格子上画圈。
  3.共同讨论:豆干是蔬菜吗?为什么?(豆制品,是经过加工的,不是直接长在地里的)
  4.幼儿验证操作图表上的猜测结果。共有几样蔬菜?(用数字4表示)
  分析:本环节个别提问较少,没有讨论的基础点。且幼儿操作练习完应让幼儿分享交流,验证结果。 由于我环节交代不具体,想请幼儿上来说说并展示自己的操作板,但发现孩子们好几个要蜂拥而上,于是怕乱又取消了本环节。这就是本活动最大的败笔。

  五、启发幼儿思考如何合理分配蔬菜的房子。
  1.南瓜爷爷家附近有几栋房子?(用数字3表示)
  幼儿:有3栋房子。
  师:你们帮南瓜爷爷找了几样蔬菜朋友?
  幼儿:有4样蔬菜。
  2.这么多蔬菜怎么办?(房子只有3栋,蔬菜有4样,怎么办?)
  幼甲:可以两个人一起住。
  3.谁和谁挤在一起比较好?(形状差不多,颜色差不多)
  幼甲:胡萝卜和青瓜一起住。
  师:为什么要让他们一起住?
  幼甲:因为它们都是长长的。
  师:还有不一样的吗?
  幼乙:青菜和青瓜一起住?
  师:为什么要让他们一起住?
  幼乙:因为它们都是绿色的。
  4.土豆和黄瓜可以放在一起,为什么?回去想想。
  分析:幼儿用已有的经验回答。教师在这一环节中始终以正面引导,不断地肯定幼儿的想法。但引导提升幼儿从形状、颜色、吃的部位、刨皮等进行分析分类,教师的引导语不够简练,有的没能提到点子上。有待进一步提高提问的有效性。

  活动反思:
  本次活动我们从幼儿感兴趣的蔬菜入手,活动前我们利用家长的人力资源请家长经常带孩子去菜场买菜,帮助认识和了解蔬菜,在家中多让孩子帮忙摘菜,洗菜,做一些简单的凉拌菜,激发孩子对蔬菜的兴趣。并通过自然角让幼儿进一步对常见蔬菜的认识。活动中,孩子们自带最感兴趣的蔬菜从它们的外形,名称和特征有声有色地介绍给同伴认识,让同伴们更直观、更真实的观察蔬菜,并让他们运用自己已有的经验讲一讲,扩展对蔬菜的进一步认识。孩子们能体现出生生互动的效应,在愉快轻松的氛围中,又接受了新的知识。教学中,我采用了幻灯片,让幼儿观察蔬菜是种出来的,接着抛出问题什么是蔬菜?当孩子们有了自己答案后,老师小结:蔬菜是种出来的可以做成菜的植物。然后,通过操作板让幼儿提升已有经验找出蔬菜。最后让幼儿从不同角度对蔬菜的形状、颜色、大小进行分析分类,从而得到经验的启发。
  第一、在材料的丰富上和第一环节幼儿自带蔬菜介绍蔬菜的名称、外形特征等做得较好。设计也较理想,但我在实施教学中活动流程不流畅,引导语不明确简练。
  第二、教师的指导能力还有待加强。我们有时候过于焦急,希望幼儿达成活动的目标,当他没有达成时就急于把答案告诉幼儿,而把幼儿动脑的机会给剥夺了。其实在活动中我们应该要耐心引导幼儿寻找答案,幼儿不会时,则教给相应技能,幼儿会时,教师及时退出。活动后,引导幼儿参与讨论,阐述自己的发现,对大部分幼儿没有参与的活动结果,不做肯定或否定的评价,留给幼儿探索的空间,待全体幼儿参加活动后共同讨论,得出结果。

  活动点评:
  活动中通过让幼儿自带蔬菜介绍蔬菜的外形,名称和特征和观察发现幻灯片上的线索积极思考,初步了解蔬菜的不同特征,使幼儿对生活中常见的蔬菜感兴趣,活动效果好。活动结束后,听课教师也一致认识到:活动中孩子应该是课堂学习的主体,同时充分发挥教师的主导作用,才能真正促进孩子积极思考与表达。要注重启发幼儿的方法,给予孩子思考的余地,让幼儿自己探索想出办法解决。一节好课,需要教师不断的揣摩、不断的探索研究和实践,才能发现问题、解决问题,把课上精、上活。这就需要老师平时的积累,更多的经验来造就一名合格、睿智的幼儿教师。

小百科:蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

【幼儿园中班教案《蔬菜》】

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