【食品安全】祈幼“食”光，安全相伴

大班朋友的点名游戏开始啦！点到谁，谁就说出最喜欢的食物！

零食是孩子童年??的回忆，没有零食的童年不完美，适当吃零食不仅能解馋还能提供营养和能量补给，但吃零食一定??要选择营养健康的，而且所有的小零食都不能多吃、常吃，它只是日常饮食的小花絮，不能因为吃零食而影响正餐哦。

小班的孩子们收集了好多好吃的食物，来找找这些食物的秘密吧！

包装袋上有生产日期、生产厂家、产品名称等，要有这些的食物才是合格的食物。

包装袋上可以看到食物的成分，还能知道这个食品有没有过期，那什么是过期食品呢？

过期食品就是指超过了保质期的食品。有时候，食品过期可能看起来和没过期的食品没有什么区别，但是很有可能里面已经有很多细菌、已经发生了我们肉眼看不到的变化。所以超过保质期的食物最好不食用！

我们来找找食品的生产日期吧！

过期就不能吃了哦！

通过学习查看食品包装袋上的生产日期，孩子们知道要去购买正规厂家生产的食品。在购买时，要查看包装袋上的信息，查看包装是否干净整洁、图案字迹是否清晰等。

想要有健康的身体，除了不能吃过期食物以外，垃圾食品也要少吃或者不吃哦！中班的孩子们正在分辨垃圾食品呢，我们一起来看看。

你知道什么是垃圾食品吗？

垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。

生鲜肉类、禽类和水产类食物要与其他食物成品、半成品分开加工处理。生的食物要有专用的设备和用具，如专用刀具和案板。生熟食物要用不同器皿分开存放，不要生熟混放。

食物，尤其是肉、禽、蛋类和海产品要完全煮熟。炖汤、炖菜要煮沸，食物中心温度至少达到70℃；肉和禽类食物要煮透，不能带血丝。菜肴再次加热要熟透。炸、烤和烘制食物时不要过度烹调，以免产生有害物质。

熟食和易腐败的食物及时冷藏（最好在5℃下），不要在室温下存放超过2小时。热餐在食用前应保持在60℃以上，即便在冰箱中，食物也不能储存过久。冷冻食物不要在室温下解冻。