立春，为二十四节气之首。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。以寅月为春正、立春为岁首，立春乃万物起始、一切更生之意也，意味着新的一个轮回已开启。在传统观念中，立春有吉祥的涵义。
立春·节气简介
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立春，为二十四节气之首，又名正月节、岁节、改岁、岁旦等。立春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，在古时有迎春之仪。
立春三候
中国古代一些著作将立春的十五天分为三候：“一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰”。说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全溶解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。
一候东风解冻
二候蛰虫始振
三候鱼陟负冰
立春·节令习俗
迎春是立春的重要活动，事先必须做好准备，进行预演，俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的，目的是把春天和句芒神接回来。
咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷嚼萝卜之俗。一个咬字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜水果，饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。
鞭春即打春牛，亦称“鞭春牛”“鞭土牛”，立春日将泥塑春牛打碎，这是农耕文明时代的遗风。通过打春牛之俗，提醒农人，春天已到，应该不违农时，及时播种谷物，祈愿一年五谷丰登，国泰民安。鞭春之俗与祈求丰收相关，是一项较为古老之节俗 。
立春·绘本故事
立春啦！这是二十四节气中的第一个节气，意味着冬天结束，春天开始了！
“春天来了，我要穿裙子！”
“贝儿，夏天才穿裙子呢。刚立春，天还冷，春捂秋冻，咱们还要穿两个月的厚衣服呢。”
“那夏天什么时候来啊？”贝儿问爷爷。
“过完春天，夏天就来啦！立春后天气会渐渐暖和。从今天开始，可不要再去冰上走了，不然会摔进冰窟窿里，要记住啦！”爷爷嘱咐着。
“咱们去菜市场，立春要咬春，今天爷爷教你做春饼。”贝儿和爷爷走出家门，穿过胡同，碰到邻居福奶奶。
“贝儿跟爷爷去买菜啊。”
“是啊！福奶奶，爷爷要教我做春饼。”
菜市场，菜真多。
“寿爷爷来啦，立春吃春饼啊？”卖菠菜的大爷热情地打招呼。“春饼怎么吃呢？”贝儿问爷爷。“春饼要夹着合菜吃，合菜就是将豆芽、菠菜、韭菜、粉丝放在一起炒熟，夹在春饼里，吃起来又香又脆。”
贝儿和爷爷买完菜，高高兴兴回家了。
回到家，爷爷忙活开了。
爷爷边干活，边告诉贝儿:“咬春说的是在立春这天嚼萝卜、吃春饼，吃一些新鲜的蔬菜，感受春天的气息。”
“北京人吃春饼卷合菜。春饼里放上酱肉，卷上炒好的合菜和摊鸡蛋，有荤有素，可好吃啦!贝儿听得都要流口水了:“爷爷快做吧。”
爷爷笑着说:“我小时候，北京西单报子街有一家叫宝元斋的蒸锅铺，那里烙的春饼,闻名整个北京城。买回家稍加热，夹上羊角葱丝，抹上六必居的甜面酱，再夹上合菜，那叫一个香!吃完再来碗小米粥，味道到现在我都忘不了。”“爷爷净馋人!”贝儿听得直咽口水。
爸爸妈妈回来了。
“开饭喽……全家咬春喽……”
贝儿高兴地摆好碗筷，奶奶端出菜，爷爷发话了：“吃春饼可有规矩，要卷成筒，从头吃到尾，俗语叫 ‘有头有尾’。”
爷爷给贝儿做着示范，贝儿认真地学着。
饭后，一家人在胡同里散步，爷爷给贝儿讲, 他小时候总听到货郎吆喝“萝卜-赛梨”， 那时穷人拿萝卜当水果吃。
邻居宝儿出门看见贝儿和爷爷，赶紧叫住他们: “贝儿，快跟我们一起去打春牛吧!”
爷爷回忆道：“我们小时候打春牛，就是庆祝春耕的开始，要喊着一打“风调雨顺”，二打“五谷丰登”，三打“国泰民安”。这些吉祥话你们要记住啊！”
“一打‘风调雨顺’，二打‘五谷丰登’，三打‘国泰民安’….
宝儿和贝儿高兴地打着“春牛”。
这时，福奶奶来了。“寿爷爷，这是我画的报春图，写的立春对联，送给你们，还有我做的春卷，你们尝尝。”福奶奶递上了立春的礼物。
爷爷把报春图和春联贴在了院门上，春天就这样来到了小胡同。
