家长学园 | 国资中心幼儿园“知食就是力量 家园共育促幼儿健康成长”科普讲座

本次活动特邀朝阳区卫生保健综合评价组的专家组成员许立红老师担任主讲嘉宾。许老师依据《北京市托幼机构卫生保健工作常规》，强调了如何科学制定食谱以及幼儿时期合理的营养与健康饮食对于儿童成长的重要性。她指出，儿童时期不仅是身体发育的关键阶段，也是饮食习惯形成的重要时期。因此，通过合理的营养搭配和科学的膳食管理，不仅可以促进幼儿的身体健康成长，还能帮助他们建立终身受益的健康饮食理念和行为习惯。

讲座中，许老师深入剖析了七大营养素的主要来源及其对人体的重要作用。她指出，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、水及膳食纤维是构成人体健康的基石，每一种营养素都扮演着不可或缺的角色。通过合理的膳食搭配，充分摄取营养素，为幼儿的全面发展提供有力支持。

同时，许老师详细解读了中国学龄前儿童平衡膳食宝塔，并建议根据不同年龄段的儿童特点，家长在日常饮食中应注重食物的多样化和均衡性。在为孩子选择食物时，许老师建议要尽量避免高糖、高盐、高脂肪的食品，多选择新鲜、天然的食材，并强调了食品安全的重要性，提醒家长们在购买食材时应选择正规渠道，并注意食品的生产日期和保质期，以确保孩子的健康饮食。除了对日常饮食的建议外，许老师强调每日给幼儿提供充足的奶量至关重要，因为乳制品是钙质的重要来源，有助于幼儿骨骼的生长发育。

最后，许老师特别强调了家园共育的重要性。她指出，家庭是孩子成长的第一环境，家长的言传身教对孩子的影响深远。因此，家长应该积极参与到孩子的食品安全教育中来，与幼儿园形成合力，共同促进孩子的健康成长。这也正是本次讲座采用线上与线下相结合模式的原因，旨在让更多家长与各园所教师参与、学习。

在讲座最后的互动环节中，许老师针对家长们的积极提问，如：怎样应对孩子的偏食问题、怎样合理搭配膳食以满足不同年龄段幼儿的成长需求等实际问题做了专业、详细的解答，并提供了许多实用的建议。家长们纷纷表示，他们对食品安全有了更深入的了解，也掌握了一些实用的家庭健康饮食策略，会在日常生活中更加注重孩子的膳食搭配，积极践行科学育儿的理念。

活动尾声，国资中心幼儿园后勤管理部集团保健医宋含雪对本次活动进行了总结。宋大夫首先向许老师表达了诚挚的感谢，她表示讲座内容既丰富了家长和教师们的专业知识，更深化了大家对食品安全重要性的认识与重视；不仅提升了家长们对食品安全的认知，也为幼儿园教职工在日常工作中提供了宝贵而实用的指导。同时，宋大夫再次强调了家园共育是促进幼儿健康成长的关键，幼儿的健康成长离不开家长与幼儿园的紧密合作。未来，国资中心幼儿园将继续努力，不断提升食品安全教育的质量和效果，为幼儿的健康成长保驾护航。