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《我们的糖水铺子》——中三班5月课程故事

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——中三班5月课程故事
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我们的糖水铺子

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活动缘起

     “世界糖水在中国,中国糖水在广东。“食糖水”,是广东人的甜蜜日常。广东夏季炎热糖水的出现既能解渴生津,提振食欲,又能祛除烦躁,因此”老广“们一年四季爱喝糖水,用以滋养身体。

     结合丰富的教育资源,中三班的老师和小朋友们以”我们的糖水铺子“开展了系列活动,让我们一起走进糖水的世界,探究糖水的奥秘。


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糖水小调查

      活动开始前,我们开展了一个关于《我吃过的糖水》的调查表活动,旨在帮助孩子们回忆、整理并分享他们吃过的糖水,同时培养他们的观察力、记忆力和语言表达能力。

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糖水调查分享

      小朋友们将自己调查到的内容进行分享。

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糖水的历史

     岭南糖水历史悠久有着深厚的文化底蕴,我们一起来了解一下吧。这个故事却带着我们走过了人生的起起落落,见证了一段充满温情和智慧的历程。这个故事,要从一碗糖水说起……

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桐桐

哇,原来糖水是这样子来的,看着都非常好吃。我好想尝尝具有岭南特色的各种各样的糖水啊!

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探店糖水之旅

     离我们家比较近的糖水铺在哪里呢?猜猜糖水铺里有什么糖水呢?我想和谁一起去糖水铺呢?孩子们带着对糖水铺的各种好奇开始了“探店之旅”。

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      通过这次的探店之旅让孩子们对糖水有了更深入的了解,加深了对糖水的印象。

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我喜欢吃的糖水

      岭南糖水是多种多样的,每一个孩子都有自己特别喜欢的糖水,而每一次的选择都是一段美好的记忆。 


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年年

我最喜欢吃的糖水是绿豆海带糖水!

思辰

我不喜欢吃绿豆海带,我最喜欢的糖水是红豆沙!

以沫

还有番薯也能做糖水呢!番薯糖水也很好吃!

枝枝

我最喜欢吃西米露啦!甜甜的。

桐桐

我也觉得龟苓膏很好吃!清热去火!

于是小朋友们将自己喜欢吃的糖水用绘画的形式呈现了出来。

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淼淼

有这么多好吃的糖水,我们可不可以自己做一些糖水呢?

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我想制作的糖水

      淼淼的提议引起了小朋友们的兴趣,于是小朋友们决定自己来做一次糖水,那要做什么糖水呢?于是小朋友们进行了“我想制作的糖水”投票,最终番薯糖水和龟苓膏糖水成功获胜!  

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制作糖水初体验

      随着课程的深入,孩子们对糖水的制作产生了浓厚的兴趣并结合之前孩子们的投票,于是,我们的糖水制作活动开始了。

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制作番薯糖水

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      我们准备番薯糖水啦!先来洗一洗我们的番薯吧!



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     接下来我们把番薯削皮!

小朋友削皮要小心哦! 

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      制作番薯糖水一定要把番薯切成小块才行!开始切番薯啦!

淼淼

      我喝过的糖水里面有一些有姜,番薯糖水里面还要放一些姜!

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番薯切好放到锅里接下来我们倒入纯净水。
以沫

水一定要比番薯高才行!

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     接下来我们准备开火啦!放进黄糖等糖融化我们搅拌均匀!
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在小朋友们的共同努力下,很快我们的糖水就做好啦!
年年

我都闻到番薯的香味啦!

佑轩

真的好香啊!好像快点吃到美味的糖水啊!

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糖水成功出炉!浩浩:“我来帮大家分糖水吧!”
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孩子们迫不及待的品尝了起来!

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奕扬

这个糖水也太好吃了吧!

子沫

番薯吃起来软软的,很美味!

枝枝

我们自己做的糖水真好喝!

让我们一起干了这碗美味糖水吧!

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制作龟苓膏

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接下来我们制作了同样票数很高的龟苓膏,活动开始前小陈老师为我们讲解了制作龟苓膏的材料。
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首先我们将碗中倒入龟苓膏粉,加冷水搅拌。
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搅拌均匀后我们加入热水继续进行搅拌!要很均匀很均匀哦!
枝枝

龟苓膏如果太苦的话怎么办呢?
思辰

可以加一点糖啊!加糖就不苦啦!



























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      熬好后等待凝固,美味的龟苓膏就制作完成啦!加入炼奶更美味哦!

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一起来品尝我们的龟苓膏吧!

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轩轩

一点都不苦,太好吃啦!

浩浩

好香啊,我最喜欢吃这个炼奶啦!


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孩子在体验和感知的过程中,不但获得了具体的生活经验,更多的是感受到了制作糖水的过程中与同伴合作的乐趣和成功的喜悦。


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开个糖水铺?

浩然

我们已经知道怎样做糖水啦!我们可不可以自己开个糖水铺呢?

子沫

好呀好呀,到时候我们还可以请其他小朋友来当客人!

小朋友们

这样真是太好啦!

      小朋友们你一言我一语的讨论着!

婷婷老师

那我们在哪里开糖水铺呢?


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       于是我们进行了糖水铺的场地寻找。

如果

我觉得就在我们班级这里就行啦!

桐桐

对呀,走廊那里当作门口,班级的桌子就可以当客人的桌子啦!

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       经过和孩子们的共同商议,我们决定把我们的糖水铺就开在我们的班级。

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画画我心中的糖水店

      小朋友们将自己心目中的糖水店样子画了下来

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糖水铺的名字

      我们的糖水铺叫什么名字呢?每个孩子都有自己的想法,最后老师提议,我们把所有人的建议写出来,抽签决定我们的糖水铺名字,小朋友们说出的糖水铺名字由老师写到纸上。

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      小朋友将纸条折好放进抽签箱里面。

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      经过抽签,最终我们糖水铺的名字就叫做“花朵糖水店”!

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制作糖水铺门牌

      我们的糖水店名字已经有了,接下来就要制作我们的门牌啦!我们把门牌装饰上我们喜欢的图案,让我们的糖水铺美美哒!

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制作餐牌

       怎么能让客人知道我们糖水店里有什么糖水呢?

桐桐

要有一个餐牌,有餐牌一看就知道有什么啦!

       于是我们制作了我们糖水店的餐牌。

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我们的餐牌做好啦!
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制作邀请函

      糖水店的开业要怎么更好的让大家知道呢?于是小朋友们制作了邀请函,来到糖水店用餐的客人要“凭票入店”。

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糖水铺开业后,你想做店里的哪个角色?

      糖水店开业后,你最想做店里的那个角色呢?做好前期的宣传工作后,我们开始了糖水店工作人员招募活动,孩子们竞争上岗,通过自我推荐,全体小朋友们举手表决发言的小朋友是否可以上岗。

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花朵糖水店开业啦!

     一切准备就绪,我们的花朵糖水店开业啦!

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      我们邀请了小伙伴们进店品尝我们制作的糖水!

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      我们的小小工作人员已经在各自的岗位上准备就绪啦!

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     不一会,就有好多的“客人”光临我们的糖水店!花朵糖水店的生意十分火爆呢!

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      客人们对我们的糖水店的糖水给出了大大的赞!来到我们的花朵糖水店还会享受到最甜蜜的服务哦!

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     充满爱的花朵糖水店期待您的光临!

      此次的活动中,我们可以感受孩子们在初探糖水铺、糖水制作、花朵糖水店等活动中表现出来的积极主动,自主探究、细心观察和大胆尝试的学习品质。我们要保护孩子学习和发展的品质。帮助幼儿学习发现问题、解决问题和分析问题。相信在这欢乐的幼儿园中,还有好多好玩的东西等着孩子们去发现。

  我们的故事还在继续……敬请期待吧!





编辑:匡婷婷

图片:中三班教师

初审:黄文

复审:黄秋燕

终审:余欢德





文章转载自微信公众号:珠海市金湾区平沙中心幼儿园

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