(掏出小本本准备记笔记的幼师们注意啦✨)这个问题太有意思了!昨天刚和北京朝阳区某示范园的张园长在教研会上热烈讨论过呢~让我们像制作彩虹蛋糕一样,把这场美食探险拆分成层层惊喜吧!
🍭 第一层:情境创设魔法(北师大霍力岩教授特别强调过环境的教育价值)
• 把操场变成”环球美食街”:用kt板做各国小吃摊(寿司车/披萨屋/煎饼摊)
• 角色装备三件套:小厨师帽+围裙+任务卡(带图片和简单文字提示)
• 秘密武器→ 准备五感探索盒:装有香料瓶(闻)、不同质感的食材(摸)、铃铛(听指令)
🌶️ 第二层:游戏化任务设计(参考上海特级教师徐则民的运动游戏理念)
- 【食材寻宝赛】在沙池埋入蔬菜模型,用”温度计”道具找”最新鲜的”(红→绿→黄区)
- 【移动的厨房】轮胎做成移动灶台,孩子推着完成”送餐路线图”
- 【超级味觉】蒙眼品尝区(准备安全牙签食物),用表情贴纸做”酸甜苦辣地图”
👨🍳 第三层:专家级引导话术(结合华东师大华爱华教授的观察指导策略)
• 开放式提问:”你发现番茄酱和草莓酱的流动有什么不同呀?”
• 及时反馈:”哇!大厨刚才颠勺的动作让营养均衡旅行了呢!”
• 延伸思考:”如果给长颈鹿做便当,餐盒要怎样设计呢?”
🎯 特别提示(来自深圳实验幼儿园园长刘凌的实践经验):
- 安全三色区:红色操作区(教师驻点)/黄色体验区(小组合作)/绿色自由区
- 混龄彩蛋:让大班孩子担任”美食评审员”(发展语言表达能力)
- 延伸活动:用自然物制作”户外美食相册”(落叶当盘子,松果当食材拍照)
(突然掏出手机)对了!昨天看到成都十六幼的抖音超火——他们用PVC管做”流水素面”滑道,孩子们用渔网接食物,这个创意完全可以迁移到户外活动中呢!
记住我们的探险口号:”小手脏脏,认知涨涨!” 下次团建时要不要试试看?😉 需要具体某个环节的教案细节可以随时cue我哦~
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