活动目标
1.了解食品的一些卫生常识，知道垃圾食品对人体的危害。
2.学习区分绿色食品和垃圾食品，乐意吃一些有营养的绿色食品。
3.能积极参与游戏。
活动准备
1.一些和饮食卫生有关的图片若干。
2.红色彩笔人手一支。
3.绿色食品和垃圾食品的图片若干。
4.请幼儿带几样自己喜欢吃的食品。
活动过程
1.谈话导入活动。
教师：小朋友，平时你们喜欢吃什么食品？为什么？
2.教师出示食物或图片，并将它们进行分类，简单讲解绿色食品、垃圾食品的概念。
3.一些和饮食卫生有关的图片，了解饮食卫生的重要性。
教师：图上的小朋友在做什么？这样做对吗？为什么？ 这些小朋友怎么了？他们为什么会生病？
例如：观察拉肚子的小朋友，说一说：他为什么会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）观察一名肥胖儿童，说一说：他为什么会这么胖？（吃得过饱、摄入甜食和油腻的食物太多……）
4.教师引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？
5.教师将幼儿带来的食品摆放在一起，让幼儿尝试给食品分类——绿色食品、垃圾食品。
6.抢答游戏：教师报出食品的名称，请幼儿说出该食品是垃圾食品还是绿色食品。
7.游戏：蹲一蹲。
教师请3位幼儿站成一排，分别扮演3个绿色食品。（可让幼儿自己定自己的角色。）
玩法：如黄瓜、西红柿、青菜， “黄瓜”先开始游戏，“黄瓜”边有节奏地蹲边说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”“青菜”听到后，立即边有节奏地蹲边说：“青菜蹲，青
菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”……
参考资料
附小知识：
绿色食品，是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，或许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。在许多国家，绿色食品又有许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品” “自然食品” “蓝色天使食品” “康食品” “有机农业食品”等。绿色食品标志由特定的图形来表示。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾，象征自然生态。标志图形为正圆形，意为保护、安全。颜色为绿色，象征着生命、农业、环保。AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。
垃圾食品，是指仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。包括冷冻甜品、饼干类食品、火腿、罐头等。
