一招帮你应对孩子挑食、厌食

推荐理由：很多老师和家长会反映孩子挑食厌食的问题，孩子们正在长身体，家长和老师们担心孩子的营养跟不上，想解决这一现状，又没有办法。今天小编为大家发福利了，通过让幼儿参加食物的制作过程来增加孩子对食品的热情。

适合课程：美工课、康课、也可做亲子活动

可能用到的教育资源：食品金字塔：“金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，第二层是蔬菜和水果，第三层是奶和奶制品，“金字塔”的第四层为动物性食品（肉、鱼、蛋等）

为了激发孩子的兴趣，我们选择了憨货呆萌形象的小企鹅。

操作材料: 米饭、蒸好的胡萝卜（便于幼儿消化）、寿司海苔、寿司竹帘。

注：

• 老师或家长可以指导孩子们自己蒸米饭，洗米、淘米的过程能锻炼幼儿的精细运动，也是很实用的生活技能
• 米饭中需要加入专用的寿司醋（商店超市有售），孩子们在这个过程中练习搅拌能力。

• 海苔对折（取四分之一）。

• 将米饭舀到海苔上（一半），锻炼幼儿舀的动作

• 借助寿司卷帘，将米饭包起来。（老师要先做示范，对于那些年龄较小的幼儿，老师可以帮助他们卷好，最好是让孩子们相互帮助，合作完成，培养幼儿互相帮助，协作完成任务的意识）

  

• 用小刀将出来的米饭切掉（小刀沾水，不粘刀）
• 切出企鹅的头和眼睛

• 把胡萝卜切成小嘴巴和小脚丫的形状

• 将成品放到盘子里

虽然不是特别的精致，但是孩子们喜欢最重要，慢慢练习，效果一定会更好。

如果你想加快企鹅的制作过程的话，那么就用一半的海苔，然后再加工，这样你就可以一次切两到三个来做企鹅的身体。

希望孩子们吃的开心啦！！！

注：

• 虽然文章中涉及的材料比较单一，但是聪明的老师们可以发挥自己的智慧，拓展这次活动，小编只是希望通过这样的一个方式给大家一些启发。
• 老师们也可以带领幼儿制作最普通的寿司，寿司里面可以卷一些蔬菜、肉类，营养更均衡
• 解决了挑食的问题，也要提醒幼儿不要因为是自己做的就暴饮暴食哦