中班幼儿彤彤入园已有3个月，各项适应能力良好，但午餐时饭量少的问题一直存在。她每餐仅吃几口主食，蔬菜几乎不碰，汤也只喝小半碗，即便我们反复引导、鼓励，甚至变换菜品搭配，彤彤仍表现出挑食、进食量不足的情况。长期下来，彤彤体重增长缓慢，下午活动时也常出现精力不集中的现象。为帮助彤彤改善进食情况，我们决定与家长开展专项沟通，共同寻找问题根源并制定解决方案。
我们首先通过班级群私信向彤彤妈妈反馈了孩子在园的午餐情况，发送了一段彤彤午餐时的短视频，客观描述其进食量少、挑食的具体表现，避免使用“挑食”“不听话”等带有批评性的词汇。随后在幼儿入园时段进行了深入沟通，沟通时先肯定彤彤的优点，如性格温和、乐于助人、动手能力强，再温和地提出午餐进食问题，引导家长分享彤彤在家的饮食情况。
家长表示：彤彤在家也存在挑食问题，尤其不喜欢吃绿叶蔬菜，偏爱零食和油炸食品。由于家长工作较忙，中午多由祖辈照顾，祖辈过于溺爱，孩子不想吃就不强迫，导致彤彤养成了不良的饮食习惯。此外，家长还提到彤彤饭前常喝大量牛奶、吃零食，影响了正餐食欲。教师结合幼儿营养学知识，向家长分析了挑食、饭前吃零食对幼儿生长发育的影响，家长深表认同，双方初步达成合作共识。
针对问题根源，我们与家长共同制定了“科学饮食培养计划”：一是调整家庭饮食结构，减少零食和油炸食品的供应，饭前1小时不允许喝牛奶、吃零食，保证彤彤正餐时的食欲；二是改善烹饪方式，将蔬菜切成碎末、做成蔬菜丸子或蔬菜粥，增加蔬菜的趣味性，逐步引导彤彤接受蔬菜；三是家园同步鼓励，在园我采用“榜样示范法”，让彤彤与不挑食的同伴一起进餐，及时表扬她的每一点进步，如“今天彤彤吃了一口青菜，真棒”；在家家长则通过“亲子共餐”“讲故事”等方式，引导彤彤了解蔬菜的营养价值，鼓励她尝试新食物。
经过两个月的家园紧密配合，彤彤的午餐进食情况显著改善：每餐能吃一碗主食，主动尝试吃多种蔬菜，汤也能喝完一碗，体重也有了明显增长，下午活动时精力也更加充沛。我们再次邀请家长沟通，向其展示彤彤午餐时的进步视频，共同总结经验。家长对我们的耐心引导和专业支持表示感谢，并表示会继续坚持科学的家庭教育方式，巩固培养成果。教师也提醒家长，幼儿饮食习惯的培养需要长期坚持，后续若出现反复，需持续保持沟通，携手为幼儿营造健康的饮食环境。
本次家园沟通的成功，关键在于教师秉持“尊重、真诚、专业”的原则，既客观反馈幼儿问题，又充分倾听家长诉求，避免单向说教。同时，通过制定具体、可操作的协同计划，确保家园教育步调一致，有效解决了幼儿的进食问题。这一案例也让我们深刻认识到，幼儿饮食习惯的培养需要家园双方的共同努力，只有通过密切沟通、相互配合，才能帮助幼儿养成良好的饮食习惯，促进其健康成长。未来，教师需持续加强家园沟通，关注幼儿个体差异，用专业与爱心搭建家园信任之桥，让家园合力真正成为幼儿成长的坚实后盾。
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