为进一步加强食品安全管理工作，消除食品安全隐患。4月4日下午，在我县杨晶晶副县长、县市场监管局沈卫华局长和郁翠梅总监的带领下，南通市市场监管局食品安全邵倩总监、王栋成处长和缪应华处长等一行十几人来到青少年宫附属幼儿园对食堂安全与卫生工作进行专项督查。
督查组深入粗加工间、操作间、备餐间、洗消间、食品仓库等区域进行实地勘察，并进行专业的指导。特别查看了留样冰箱和索票索证情况。邵倩总监等人对幼儿园的食品安全管理给予了充分的肯定，同时也对硬件不足提出了建设性的意见。
蔡蓉蓉园长和后勤园长王莉还向督查组介绍了幼儿园正在实施的“明厨亮灶”工程以及行政陪餐制度，切实把好幼儿园食堂食品安全关，让孩子们在幼儿园里吃得放心，让家长放心。
食品安全工作关系着幼儿园每一个幼儿每一户家庭，青少年宫附属幼儿园将以这次督查为契机，进一步强化责任意识，更加规范各操作环节，保障食品安全卫生，确保孩子们的康安全地成长。
文章转载自公众号：江苏省如东县青少年宫附属幼儿园
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