编者按—
回归教育现场，追寻智慧生活。
每周三，我们会借由“教师手记”这个栏目，回到教育发生的现场，以更加直观的方式和真实的态度去“看”、去“听”、去“感受”……
你会发现，教育不是空洞的理论、抽象的概念，而是实践着的、正在发生的、鲜活的生动过程。
当一盘菜被想象赋予一个意义时，会发生什么事情呢？
对于小班孩子来说，每天在幼儿园吃饭是一件大事。每个孩子都有自己的生活习惯，“我不爱吃青菜”，“我不爱喝汤”，“汤里有香菜”，“我不想拿勺子自己吃饭”，“这个肉有点嚼不动”……
老师们每天都要以不同的方式鼓励孩子们把饭菜尽量都吃完。
午饭时间到了，孩子们坐在餐桌上准备吃午餐了。“老师，今天吃的是什么呀？”麦子问。我看了看今天的菜单对孩子们说：“今天午饭，我们会吃到黑土地里长出来的黑米饭，有大海味道的“红烧豉汁鲟鱼”，还有来自“跑跑镇”的“彩虹”蔬菜丝和豆苗蛋花汤（《跑跑镇》是孩子们很喜欢的一本书）。”刚刚播报完，德助高兴地说：“啊，我知道，我们今天吃的是彩虹菜！”
“我们今天吃的是彩虹菜！”
“彩虹菜？！”孩子们听了，诧异地重复道。
土豆问说：“彩虹菜是什么菜？”
Mickey说：“难道吃了彩虹菜就会变彩虹吗？”
孩子们都哈哈地大笑了起来。
安安笑着说：“胡萝卜哒哒哒，土豆轱辘辘……咣！”
大谅接着说：“彩椒哒哒哒，西红柿轱辘辘……咣！”
娜娜大笑着说：“咣咣咣，就变成了彩虹菜！”
在这个瞬间，我感觉孩子们的餐盘都变成了“跑跑镇”里的某一个角落，每种食物都成了他们心中故事的主角，在他们的心里发生着奇妙的故事。
“咣咣咣，变成了彩虹菜！”
就在这时，吃了一口“彩虹菜”的麦子说：“快看呀，我的头发已经变成了红色的了。”
麦子说完，孩子们谈论的话题从跑跑镇的故事里回到了吃完彩虹菜后自己身体的变化。
糖糖吃了一口彩虹菜说：“快看，快看，我也变颜色了，我肚子上有了紫色。”
孩子们开心地吃着，互相问道：“让我看看你变成什么颜色了？”
一直没有开始吃这道“彩虹菜”的金佑佑问：“我吃了这个菜真的会变彩虹吗？”
我说：“你可以试试呀！”
佑佑吃了一口菜，双眼放光，高兴地说：“老师，我变了，你看我的手变成了绿色了。”
坐在佑佑旁边的欣欣马上说道：“你绿色的小手真漂亮！”
“让我看看你变成什么颜色了？”
一会儿，德助说：“我的彩虹菜马上就吃完了，我身上现在有三个颜色了，是绿色、红色和紫色。”
每个小朋友都大声地说：“我也想变色。”
我说：“那你们就快尝一尝彩虹菜吧！看看自己可以变什么颜色。”
呈程说：“快看，我真的变成了彩虹色，因为我把所有的菜都吃完了。”
我说：“恭喜你啊，彩虹色的呈程，其他小朋友也要加油了哦！”
这时，孩子们的声音此起彼伏：“我变成了粉色。”“我变成了黄色。”“我变成了绿色。”
这样高兴的声音一直持续到了孩子们午饭结束……
思考与体会
或许是因为“彩虹菜”的原因，今天没有一个小朋友剩饭剩菜，这对小二班的小朋友来说也是一件“前所未有”的事情。当一道菜被想象赋予一个意义的时候，吃饭对于孩子们来说变成了一件愉快的事情。
吃饭时，成人总会要求孩子们不要说话，所谓“食不言”，但是今天孩子们的讨论并没有影响他们的进餐，在幼儿园里，“好好吃饭”不是告诉孩子们“不准说话”、“不准挑食”、“不准剩饭菜”这么简单、直接。用孩子们喜欢的方式引导他们，同时又让孩子们全然不知自己被“教育”着，我想这就是“无痕教育”吧！
记录者是谁？
我是吴婷婷老师，
今年是我在花草园工作的第6年。
我喜欢和孩子们
在春天一起闻花香，
在夏天一起趟小河，
在秋天一起玩落叶雨，
在冬天一起等待第一场雪。
这里的生活是我所热爱的生活……
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版权声明
本文系中华女子学院附属实验幼儿园原创作品，
版权归幼儿园所有，转载需授权。
反对抄袭，反对洗稿。如有侵权，
我们将通过法律手段进行维权。
插画绘制 丨 大三班 王茜蓓、张梦阳、魏楚潼、宋诗芃、程诺依、齐宛辰、张跃鹏博
插图制作 | 焦春娟老师
编辑 丨 吴婷婷老师
日期 丨 2020年11月18日
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文章转载自微信公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
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