美食月来啦！
孩子们已经按捺不住『垂涎欲滴的想念』，
迫不及待迎接这场『妙趣横生的派对』啦！
派对里面，会有哪些活动呢？
请跟随笔者笔下的『十五张简笔画』，
提前了解花草园十二月里——
那些让人期待的『关键事件』吧！
两个传统节气
（一）大雪
大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，时间是公历每年的12月7日或8日。
大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均进一步减少。
俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉”
大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年到来。
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（二）冬至
冬至，又称“冬节”、“贺冬”，与夏至相对，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。
冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26’）。这一天北半球得到的阳光最少，北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。
在北方，有句俗语：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。
十二种美食生活
月主题：妈妈的味道
小班
第一周：分享自己小时候吃到的辅食，了解成长过程中食物的变化规律。
从第一口乳汁到辅食的添加，孩子们在每一口吞咽和咀嚼中感受着成长的喜悦，与妈妈的情感联结也日益深厚。
奇妙的鸡蛋
第二周：了解鸡蛋的内部构造与烹饪方式，练习剥鸡蛋、打鸡蛋等生活本领，尝试用蛋壳作画，体验有趣的蛋宝宝游戏，感受食物带给自己的多重乐趣。
（可以开始准备收集鸡蛋了哦！）
甜蜜的食物
第三周：了解各种各样的甜品，一起体验爆米花的制作过程，尝试制作冰糖葫芦，品尝甜蜜的美味。
（好吃也不要贪吃哦！）
妈妈的私房菜
第四周：邀请妈妈们来幼儿园分享自己的拿手菜。孩子们在和妈妈一同制作美食的过程中，体会每个妈妈爱的独特性，感受和妈妈在一起的温暖与美好。
（妈妈们，你们准备好了吗？）
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月主题：餐桌上的食物
中班
第一周：走进各自的家庭餐桌，了解中国传统餐具——筷子，并观察、记录、分享每个家庭独有的和饮食相关的故事。
米和面的故事
第二周：通过有趣的科学小实验探索米和面的差异，制作米和面做成的美食，了解 “南稻北麦”的饮食文化。
（趁现在，与孩子探索南方与北方的差异吧！）
食物金字塔
第三周：对家中“一日三餐”进行调查，了解“食物金字塔”，并尝试对食物进行分类，学会均衡饮食。
我的康食谱
第四周：基于前三周的学习，在这一周，孩子们会为全园小朋友制订康食谱，尝试定义什么是“康新生活”并为之努力。
（在家里也可以把这个权利交给孩子哦！）
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月主题：中国人的生活智慧
大班
食物的储藏
第一周：从探索自己家里冰箱的秘密入手，思考季节与食物储存方式之间的关联；通过搜集、讨论等方式，了解并总结归纳食物储藏的条件与方法，感受中国不同地域的食俗。
食物的腌制
第二周：了解食物腌制的原理，学习腌制泡菜、积酸菜，思考冬藏的重要性。
（准备好坛子，开动吧！）
食物的发酵
第三周：通过发酵实验，了解发酵在食物制作中起到的作用，学习制作馒头、酒酿等借由发酵而成的食物。
食物的研磨
第四周：认识石磨，尝试制作豆腐，进一步感受传统的美食加工方式中蕴含的生活智慧，及其背后所蕴含的文化与价值。
（豆腐的制作过程是漫长的，学会等待哦！）
一件所有人期盼的大事
新年大庙会
12月的第四周，我们会开启新年欢庆周的活动，有除旧、迎新、贺新年三部分，我们共同扫房子、贴春联、写福字、舞狮舞龙……迎接新年的到来。
12月31日，是所有人都期待的新年大庙会。这一天，我们会用什么样的方式来庆祝呢？敬请期待哦！
美味的十二月，
不止是味蕾的跳动，
也是视觉、触觉与嗅觉的盛宴，
更是一种
积极阳光、康向上的生活态度。
令人期待的……远不止这
浓缩下来的十五张简笔画，
画里的每一个活动，
都有它特殊的颗粒感。
想知道十二月里隐藏的颗粒感吗？
那就请关注
十二月里每一天，
来自花草园的即时报导吧！
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本文系中华女子学院附属实验幼儿园原创作品，版权归幼儿园所有，转载需授权，如有抄袭、照搬等侵权行为，我们将通过法律手段进行维权。
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（关于节气的部分文字来自网络哦）
插画与编辑丨申洁文老师
光阴与岁月丨2019年12月2日
成为我自己
我们在一起
按自己的节奏呼吸与思考
文章转载自公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
