多年以后
六一自助餐
你会想起哪些故事?
花草园的“六一自助餐”让孩子们念念不忘。可是,花草园“六一自助餐”是从什么时候开始的呢?为什么会有六一自助餐呢?
让我们一起来听一听“六一自助餐”背后的故事吧。
花草园里的“六一自助餐”
哈哈
1.开始时间
白
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你知道吗?
花草园里的“自助餐”开始于2013年6月1日,这一年,花草园有了属于花自己的“六一自助餐”日。
哈哈
2.回味“六一自助餐”
的那几年
白
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神秘园第一次自助餐
第一次在户外吃饭,孩子们格外开心,原来还可以有这样美美的午餐,铺上漂亮的餐垫,插上鲜花,自己想吃什么就盛什么,节日大餐格外美好!
—2013.6.1玉洁老师有感
2013
2014
畅游神秘园自助餐
风儿轻轻地吹,小鸟莺莺地叫,金银花的清香阵阵飘来,神秘园变身“花草餐厅”啦!小朋友一起举杯来庆祝吧!
——2014.6.1鸿玉老师有感
六一“花果山”自助餐
今年的儿童节,幼儿园变成了花果山,孩子和家长畅游其中,也品尝了我们精心准备的食物,在美味背后,有幼儿园食堂工作人员的精心策划和用心付出,孩子们,你们感受到了吗?
——摘自”2015.6.5保推送”
2015
2016
“疯狂花草园”六一自助餐
六一儿童节的自助餐,吃得饱饱的,下午high起来!
—2016.6.1大眼睛老师有感
看完了花草园“六一自助餐”的那四年,
让我们再一起回味下【第五年】吧!
2017“六一自助餐”背后的故事
哈哈
这里是2017年
花草园“六一自助大餐”
回忆照片墙。
白
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【各种各样】主食区
【夏日缤纷】果饮区
感觉回忆墙真是满满的“口水味道”呀,
你们是不是也忍不住了呢??
那在这么多美食里,
孩子爱中最爱的美食TOP3有哪些吗?
一起来看看吧!
空白
花草园“六一自助餐”
孩子最爱美食TOP3
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我们经过对大、中、小三个年龄班的调查,每个孩子最多3票的选择权,孩子们根据自身喜好,分别对美食进行投票。
最后,我们得出了以下这些数据。
我们发现:
TOP1:披萨(以117票 高居榜首)
TOP2:意面(荣获97票 步步紧逼)
TOP3:饮品、糖醋排骨、华夫饼(分别以73、72、71票,几乎“平居”第三位)
哈哈
根据TOP3榜,我们找到了食堂的师傅,用餐的老师和孩子,一起听听他们与美食相关的那些故事吧。
白
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食堂师傅与“六一自助餐”
TOP1 披萨
制作人:李师傅
选材考虑:适合孩子酸甜的口味,加上芝士、培根,孩子就更爱吃了。
输12
好吃秘籍分享:
“匠心“精神,雕琢厨艺,以味媚人,饮食是五觉审美的艺术,为孩子们奉献精益求精的艺术佳作。
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TOP2 意面
制作人:梁师傅
选材考虑:以往的意面都是单一品种,这次我们选用了“螺丝转”意面,还用了不同颜色意面搭配在一起,希望激发孩子的各种食欲。
好吃秘籍分享:
用心就行!
TOP3 饮品 排骨 华夫饼
制作人:梁师傅
选材考虑:整个食谱的 制定是我们开会、和保室协商,再征询各班班长的意见,根据孩子喜好共同制定的。
输12
好吃秘籍分享:
有些东西是孩子们特别爱吃但是平时是吃不到的,这些东西会给孩子们带来不一样的兴奋感。
另外糖醋排骨就是要注意糖和醋的比例,我也没有个准数,就是跟着感觉走的。
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不仅仅是这些,食堂师傅们在制作、分享美食的过程中 ,还看到了……
白
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大李师傅
我印象深刻一件事是看着一个小孩在操场上走着,手上拿着披萨,左一块,右一块,吃得很自由,不是那种中规中矩的吃法。期待下一次六一会更好。
张师傅
整个过程没有遇到什么困难,有困难别人也帮着一起解决了。这次给孩子们做甜品,为了保证孩子们的糖的摄入量都是精确到0.01g,所以不要担心孩子们摄入的糖量太高。
施师傅
我刚来这个幼儿园,是第一次参加六一的自助餐,虽然当天辛苦一点,但是看到孩子们开心感觉心里很舒服。
哈哈
你知道吗?
白
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除去这TOP3,这次自助盛宴,
还有个美食,是孩子们最最最最喜爱的,名次永远在TOP1前一位的。
你知道是什么吗?
想知道答案请看下图。
老师们与“六一自助餐”
小二 王老师
我就感觉这次的自助餐,孩子们比想象中要适应得多。就拿就餐的位置来说吧,上次是在垫子上吃,这次是在葡萄架下面吃,感觉孩子们更自由,用餐时也不会洒得到处都是,这个我很惊喜。
大二 小妍妍老师
自助餐开餐前我还一直在想:一会儿去哪里吃呢?真的坐在轮胎上吃吗?天哪,等真正开餐的时候,我发现哪哪儿都有孩子,大班的孩子们竟然都上了滑梯,真是只有我们想不到,没有孩子想不到,看着他们解放天性、放飞自我,在滑梯的圆筒里晒一半太阳,乘一半阴凉,太惬意了,我也加入了他们,还有哪里的六一可以这么恣意狂欢呢?
小三 王文雅老师
孩子们都超级期待六一大餐,当看到一盘盘精美诱人的美味时发出一阵阵惊呼,吃的时候还互相分享:“披萨真好吃!”“肉也好吃,吃完还可以盛……”吃超欢乐,更有暖心娃和老师说:“老师你们也尽情吃吧!”。这个六一因为美食更加精彩了。
小二 田悦老师
这一次是小班孩子第一次在幼儿园吃自助餐。孩子们总是有很多意想不到的地方。平时不爱吃蔬菜的小朋友,愿意尝试蔬菜;平时吃饭少的小朋友,愿意自己去填第二份了;在整个自助餐过程中,孩子们很激动,但是也有理有序。
孩子们与“六一自助餐”
小班孩子有话说
刘哲源:吃自助餐的时候,我还以为这边的水果没有了,我和点点去中班拿水果。我喜欢自己端着盘子盛饭,如果每天都是自助餐就好了。
周霆赫:喝一个根本就喝不饱啊!喝不饱啊!
刘瑀垚:我一坐下来就想吃了,然后我就老看食物那边,看得我都饿死了,然后我就趴在葡萄架下睡了一觉,睡醒了终于可以吃了,我就好高兴啊!
解应登:今天我吃了四份,太好吃了。
中班孩子有话说
徐朴一:我喝饮料的时候刚打开它就流出来了,我用嘴巴赶紧接住了。
沈默麟:我喝那个葡萄汁的时候就感觉像喝葡萄酒一样。
孙依莲:吃到最后我连蛋糕都吃不下了。
大班孩子有话说
张熙恬:自助餐是一件令人很兴奋的事情。自从知道可以吃自助餐,我就特别期待。
翟一桢:我最喜欢喝果汁,苹果味的特别好吃,我还放了个屁。一边滑滑梯一边吃,特别有趣。
王雪晴:六一的自助餐特别美味,像棉花糖。
胡曦文:我觉得味道特别好吃,我盛了好多都肉。
熊一衡:因为是最后一次自助餐,所以我吃了特别多。
舒雨初:这次的菜比以前的都好吃,而且还多加了饮料,在外面吃都让我觉得特别开心。
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对于“六一自助餐”
园长妈妈也有话要说
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与自然联接,把快乐推到极致
今年是幼儿园“自助餐”的第五个年头,这个动议是我提的。我觉得一个人特别快乐的时候就是和自然联接。
而在大自然中进餐本身就是一个特别愉快的事情,我就想我们能不能让孩子们在游戏中品尝美味的餐食,将活动推到极致?于是我们就创造了这种形式!
要有仪式感
第一年的自助餐,我们摆上鲜花,桌布。这样会显得特别有仪式感。从这些细节里我们能让孩子们感觉到他们是被尊重的,他们的节日是我们非常重视的。
每年的自助餐我们都会讨论,什么样的方式是孩子们更喜欢的。在与孩子们的谈话中,我们发现了自助餐应该要有的三个关键要素:
1.好吃、有丰富的菜品;
2.孩子们可以自由地选择食物;
3.有一个特别关键的东西,它会引爆孩子们的快乐,那就是——大——蛋——糕!
人生难得几回撑
今年的自助餐和往年相比,菜品更丰富,更便于孩子们在户外进餐:比如披萨。
当然,作为园长,我也是很爱孩子的,我也很担心他们吃多了,不好消化。所以我们今年配了养乐多,里面有很多益生菌来辅助肠道消化。
孩子们的美好总是和好吃的东西相联接。人生难得几回撑?!!!
食物的滋养对孩子们而言,
里面同样蕴含着丰沛的能力。
而食物滋养背后的故事,
恰恰就是这些能力凝聚出来的力量源泉。
我们聆听它,只是为了更好地留住它,
无论味道,还是味道背后的温度!
此图为李师傅(六一自助餐食谱)手稿
谨以此图和此文,
献给每个为“六一自助餐”贡献智慧和力量的我们!
点击“”打开本周食谱
编辑|申洁文老师
日期|2017年6月5日
成为我自己
我们在一起
按自己的节奏呼吸与思考
文章转载自微信公众号:中华女子学院附属实验幼儿园
文章转载自公众号:中华女子学院附属实验幼儿园