俗话说，民以食为天，中国人的饮食文化源远流长，发展到现代，也愈加的丰富细致。然而，现代化的快节奏生活，也让我们越来越重视食物与我们身体的关系，到底食物与身体存在什么样的关系呢？
食物是在大自然中吸收了天地灵气和日月精华的果实，是值得我们用心去感受和珍惜的。本月我们将和孩子们走近“餐桌上的食物”这个单元，在食物和身体间开展系列活动，了解食物背后的故事。
本月主题拟从四个方面入手，引导幼儿一起感受“我家的餐桌”、“食物的奥秘”、“食物的加减乘除”、“食谱—私人订制”。
本月课程目标：
1.通过调查自己家餐桌上的食物，了解食物与人类生存的关系。
2.通过对常见食物的观察与比较，尝试辩证的看待食物对身体的影响。
3.通过探索食物之间不同的搭配，了解均衡膳食的重要性。
4.通过制订康的食谱，养成良好的饮食习惯，并将康的饮食理念传递给身边的人。
第一周，我们一起走近我家的餐桌，了解食物和身体间的关系。第二周，我们将和“食物”一起踏上神奇之旅，去探寻蛋白质、维生素等营养对身体的影响。第三周，食物与食物之间是朋友还是敌人？食物与食物之间会产生哪些化学反应？让我们一一来揭秘。最后一周，我们不仅要为自己制订康的食谱，还要将康的饮食理念传递给身边的人。
对每个人而言，吃，从来都不是一件小事，它关系到我们的身体康。而餐桌，是每个家庭最温馨、最亲密的地方，让我们一起从餐桌开始，细细钻研如何借助饮食让我们的身体更加康，并将这种康的饮食理念传递给身边的人。
文章转载自公众号：中华女子学院附属实验幼儿园
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