新旧面点“大联盟”

     家长朋友们当前我国疫情得到了很好的控制，新冠病毒肺炎终将被人类的智慧消除，复工复学正在紧锣密鼓的进行着，一切都会云开雾散！

      在不久的日子，我们将迎接孩子们的返园，在即将结束的5月，幼儿园给家长推荐“新旧”面点花样，让您了解谷类巧搭配，营养更均衡。

徐国梁教师被北京市学前儿童保教协会

推荐为“十大匠人”。

总称五谷杂粮，包括全谷物、杂豆类、薯类。

成人250-400克、儿童100-150克。

      我们都喜欢五彩斑斓的大千世界，五彩的颜色可以让我们身心愉悦，食堂老师利用新鲜蔬果中的天然颜色，制作出不同颜色的主食，利用艳丽的颜色，促进幼儿进餐的食欲，减少食物单一造成的偏食、挑食现象出现。

      我们每一个人都离不开大自然，大自然中有美丽的植物、神奇的生物，食堂老师将自然界中的动植物融入到面点的制作中去，利用动植物的形状让孩子们爱上美食，同时也能与教育相结合，在享受美味的时候了解动植物的特征、特点。

      俗话说五谷为养，在生活中，有很多儿童总是偏向于细粮，细粮虽然吃起来柔滑顺口，但长期食用会导致营养不足。因为细粮是作物经过精细加工使食物当中的维生素B族过多的流失，粗粮由于加工简单，保存了细粮中许多没有的营养。

      比如，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。粗粮中的纤维素对人体作用很大。它可以对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，对于长牙的孩子，吃些粗纤维食物对牙齿非常有利。因为进食粗纤维食物时，要经过反复咀嚼才能吞咽下去，这个咀嚼的过程，有利于牙齿的发育和牙病的预防。

      我们的老师因为心中有爱，才能够热爱生活、从大自然中迸发出灵感，因为爱我们的孩子，所以才能去思考、去创新、让我们制作出的主食花样有灵感、充满了对孩子浓浓的爱意。