百花齐放 “粥”满园

大米粥、红豆粥、紫米粥都会给孩子做。

我也会学着做皮蛋瘦肉粥给孩子喝。

我常给孩子做玉米粥、粗粮粥，十分有营养！

看来我们每一个家庭

都很注重营养搭配，康饮食

我喜欢喝红枣粥。

妈妈经常煮小米山药粥。

我喜欢喝八宝粥。

孩子们喜欢喝的粥

真是百花齐放

每一种粥都有不同的营养。

鸭腿 芹菜叶 小米 山药 葱 姜 盐

1. 鸭腿洗净，切小块，放入葱、姜、料酒煮30分钟后备用。

2. 小米淘净、山药去皮切块儿、芹菜切末备用。

3. 另取一个锅放适量水，水开放入小米和煮好的鸭肉，再煮20分钟，将山药、芹菜放入煮熟即可。

鸭肉具有清虚火的作用，很适合在夏季食用，搭配蔬菜，能够很好的将蔬菜中的纤维素与鸭肉中的蛋白质结合，更好的将营养素被人体吸收，促进幼儿的成长。

No.2

黄豆 红豆 绿豆 黑豆 紫米 大米

1. 先将豆子清洗干净后浸泡3-4小时。

2. 锅中放适量清水，放各种豆子、大米、紫米，煮开后改小火再煮1小时。

3. 在锅中再焖15-20分钟即可。

中医认为五色入五脏，各类豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素，其中绿豆具有消暑生津、红小豆具有消肿，可清热解毒、脾和胃，非常适合夏季食用。

No.3

薏米 大米 南瓜 银耳 枸杞

1. 将南瓜去皮切小块儿备用；大米、薏仁米、枸杞洗净备用；银耳用冷水浸泡20分钟。

2. 锅中倒入适量清水，放入大米、薏仁，大火加热，转成小火30分钟。

3. 放入南瓜、银耳继续煮20分钟后放入枸杞，再煮五分钟即可。

南瓜含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感，又促进消化以及排泄功能，防止幼儿出现积食。

No.4

制作食材

制作方法

营养价值