“小朋友们，你们喜欢吃蔬菜吗？你喜欢哪种蔬菜？”老师带来一筐各种各样的蔬菜到班里来和我们做游戏啦。
“多吃蔬菜对我们的身体好，多吃蔬菜变漂亮。”
“多吃蔬菜能长高。”
“蔬菜能炒着吃，还能凉拌。”
“藕片、黄瓜吃起来是咯吱咯吱的”
大家交流着吃菜时的口感和味道。
“你知道我们吃的是蔬菜的哪部分吗？蔬菜的结构是什么样子的呢？美味菜肴是怎样做出来的呢？”
原来蔬菜有这么多的秘密，带着老师的提问，我们顺八园小一班的小朋友们赶快来和蔬菜玩游戏亲密接触吧！
“这里都有什么蔬菜，长什么样？”
我们都认真观察起来，原来每天吃的香喷喷的菜肴都是用这些蔬菜做出来的。有圆圆的块状蔬菜，有新鲜的绿叶蔬菜，颜色有绿色、橙色、白色都很漂亮。
做菜第一步是择菜，老师将准备的蔬菜分给大家，我们先仔细观察，再认真地把菜一层一层的择好。在择菜的过程中，我们发现菜有根、茎、叶。老师告诉我们：“有些蔬菜，我们吃的是叶，有些蔬菜，我们吃的是茎。”开心说：“芹菜吃的是茎。”格格说：“菠菜的茎也能吃，菠菜的叶也能吃。”
土豆、胡萝卜是长在土里的蔬菜，大家说：“土豆、胡萝卜这样的植物我们吃的就是根。需要把它外面的表皮洗干净。”小伙伴们动手将蔬菜宝宝们都洗干净，将择好洗好的蔬菜都送到了食堂，请食堂老师帮忙为我们制作美味的菜肴。
通过择菜、洗菜的过程，我们了解了蔬菜的结构，不同蔬菜的吃法等知识。
因为了解蔬菜的样子，我们以后一定都会爱上各种蔬菜，每天都要吃各种蔬菜，变得康又漂亮。
饮食康与我们的生活息息相关，您带宝贝了解过身边的蔬菜吗？小朋友们在家的时候已经可以帮爸爸妈妈动手择菜、洗菜，在玩玩做做中肯定能获得令人惊喜的收获。生活中有很多孩子们可以观察、操作的资源，请让孩子们在生活中自主观察、学习本领吧！
文章转载自公众号：北京市丰台区丰台第一幼儿园
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