营地食育篇 | 从百年传统糕点感受文化底蕴

在MEIYI宝贝营地，我们为孩子提供接触多元文化的机会，透过生活中的美好细节，展开不设限的好奇想象和自由探索，让教育随时发生。

当宝贝在营地遇见“稻香村”，造型精致的手作糕点，传承百年的美食文化，给孩子不一样的食育课堂。

MEIYI英皇创始人王美懿女士在外学习考察项目的过程中，从“稻香村”得到新的灵感启发，以传统手艺制成的中式糕点，其承载的传统美食文化，对于艺术想像力和文化传承也有着重要的教育价值。

带着如此美好愿景的糕点，一路南下，将心意传递千里。

在MEIYI英皇，我们用爱浇筑，让孩子学会感受、分享、表达。食物传递的远远不止营养和美味，食物背后制作者的匠心和分享者的心意，都值得孩子们用心体会，心怀感恩。

造型精致的中式糕点让宝贝们充满好奇。在老师的引导下，孩子们先对糕点进行观察和想象，各种生动的词汇挨个儿蹦出来：“甜的，脆脆的，可能有点咸，胖胖的，有点像小宝宝的脸……”一瞬间，每件糕点都变得鲜活个性了起来。

在营地的中秋活动中，宝贝们曾亲手制作过冰皮月饼，经过观察，他们敏锐的发现，这些糕点和他们做过的月饼不一样：它们的颜色、气味、外观和质感都比月饼丰富很多，反而产生了新的好奇，如此美丽的点心是怎么被制作出来的呢？

为了让孩子们对传统手工食品的概念建立更深刻的认识，老师们带领宝贝一起观看了糕点的制作视频。

只见糕点师傅的巧手如同施了魔法一般，精心挑选的食物原料摇身一变，化作酥香诱人的点心。但这份古法手艺的背后，是对传统文化的延续，以及反复的练习和精进，原来师傅们也跟营地宝贝们经历相似，由老师手把手教学，一步一步做出真正传承经典的好味道。

课堂上，孩子们不仅看见了糕点是如何制成的，更了解到其背后食物匠人的辛勤付出。他们也许对糕点蕴含的文化价值还没有清晰的概念，但却能切实感受到食物的来之不易。表达珍惜最好的方式，就是好好享用，杜绝浪费。

通过对“稻香村”的了解和探索，宝贝们和糕点们“熟络”了一番，终于可以开始大快朵颐啦。

享用如此有文化韵味的糕点，必须也要搭配上精致的仪式感。本次营地品尝糕点的下午茶具——“梅兰竹菊”纪念杯套组也蕴含着浓浓的中国传统文化。

这套纪念杯套组是2010年上海世博会作为中国馆纪念品赠予其他国家元首的礼物。其设计出自儿童之手，以中国传统文化中的花中四君子——“梅兰竹菊”为创作灵感，当西式下午茶碰撞中式传统底蕴，象征着文化的包容与融合，与“稻香村”的传统糕点相得益彰。

“梅兰竹菊”纪念杯套组

由创始人王美懿女士的小女儿

为2010上海世博会所绘制

在MEIYI英皇，除了让孩子接受国际教育，我们也在将中华优质的传统文化注入孩子日常接触的事物中，让教育自然而然发生，潜移默化地培养人文素养和美好品德，赋予孩子不一样的眼界和胸怀。

教育不设边界

成长充满惊喜

MEIYI英皇与你一同探索无限！