嘿
萝
卜
在开展种植活动时，胡萝卜以高人气胜出，成为小四班宝贝们最想种植的蔬菜，为什么对胡萝卜情有独钟呢？那是源于小朋友们对胡萝卜有很多的想法：“小兔子喜欢吃胡萝卜”，“萝卜可以治咳嗽”，“胡萝卜是甜甜的”。
小朋友们在一天天的成长，菜地里的萝卜也在一天天的长大……
餐后散步，小朋友们来到菜地，发现胡萝卜苗长很茂盛。可是宝贝们也发现……
梓晴：胡萝卜为什么没有长大呢？
梓越：胡萝卜苗挤在一起啦。
梓豪：挤在一起就没有位置了。
俊帆：小的萝卜苗要让位置给大的萝卜苗呀！
怎样给胡萝卜苗“让位”呢？老师告诉小朋友们：它有一个好听的名字叫“间苗”。那么，该如何间苗呢？小朋友们把这个问题带回了家，第二天在班级里展开了讨论。
安森：把挤在一起的胡萝卜苗分开。
浩宸：小的胡萝卜苗可以拔掉。
俊帆：要在有太阳的时候拔，不然胡萝卜苗会很冷。
传宇：留下大的胡萝卜苗。
秋名：土里的萝卜苗要多喝水才会快快长大。
智霖：可是拔起来的胡萝卜苗会死掉的呀！
子涵：我们可以把胡萝卜苗吃掉，就像小兔子一样。
小结
1、有太阳的时候去间苗。
2、间苗时，根据“去小留大”的原则删苗。
3、间苗后，要浇水。
在了解间苗的知识后，老师带着孩子们来到菜园里。孩子们细心地寻找着小小的胡萝卜苗，轻轻的动作生怕弄疼了它们。
老师和小朋友们一起查阅了资料，发现胡萝卜苗也经常搬上咱们的餐桌，有炒着吃的、有用菜叶包饺子的、有用来做腌菜的….
|
|
|
|
|
|
跟小朋友们交谈后，大家一致同意把拔出来的胡萝卜苗用来包饺子。
青青的胡萝卜苗，香香的饺子馅。
快来看我们是如何包饺子的吧！
开展探究胡萝卜的活动后，宝贝们还发现萝卜品种丰富多样，不仅有胡萝卜，还有白萝卜、红萝卜、青萝卜等。孩子们对萝卜充满了好奇，于是追随孩子们的兴趣，继续萝卜的探秘之旅。
宝贝们都带来什么萝卜呢？还有其他种类的萝卜吗？一起来发现这些萝卜的秘密吧！
看一看，摸一摸
胡萝卜的叶子长长的。
白萝卜的叶子大大的。
胡萝卜皮上有很多的线线，青萝卜上的线比胡萝卜长。
白萝卜的尾巴有须须。
萝卜摸起来硬硬的。
猜一猜
小朋友们，你们知道这些
萝卜切开是什么颜色的吗？
水萝卜外面红色，
里面是白色的。
青萝卜是绿色的，
和白萝卜很像。
青萝卜里面是白色的。
看
闻一闻
白萝卜闻起来臭臭的。
胡萝卜好香啊！
青萝卜香香的，像青草的味道。
原来
尝一尝
柏宁：青萝卜有点辣，但很好吃。吃了不咳嗽。
安淇：胡萝卜吃起来硬硬的。
锦轩：白萝卜好辣，我感觉我要爆炸啦！
以琳：胡萝卜好甜，所以小白兔喜欢吃!
发现
结合小班的年龄特点，我们通过看、摸、闻、尝来探索萝卜的秘密。小朋友们不仅认识了萝卜的结构，还了解了萝卜的不同种类和不同味道。
探索了萝卜的秘密后，在老师的倡议下，宝贝们在家中和爸爸妈妈一起做关于萝卜的各种美食，了解萝卜的烹饪方法。
家里的萝卜菜肴
美
味
“这么多的萝卜我们把它们放到哪里啊？”
“萝卜放在外面会不会坏掉啊？”于是，关于萝卜如何存储，孩子们又开始计划起来了。
乔沐：给厨房的厨师帮我们煮吧。
梓航：这么多的萝卜我们要怎么吃啊？
杰皓: 去烹饪室煮萝卜吃。
梓豪：我不想天天吃萝卜烧肉。
梓越：可以做腌萝卜呀！
智霖：还可以晒萝卜干呢！
“洗萝卜“、“切萝卜”、“腌萝卜”、“晒萝卜”孩子们忙得热火朝天。
看我们熟练的
使用小刀
我们的劳动成果
腌制步骤
1、倒水，淹没一半的萝卜。
2、倒醋，淹没所有萝卜。
3、适量盐、适量糖。
4、盖子拧紧，摇一摇。
成果
什么时候才能腌制好呢？
我们一起来倒计时吧……
给萝卜加点盐
把萝卜倒进竹筛铺开
用手把盐和萝卜抹匀
我的手上有好多水
萝卜冒出了好多的水
看，萝卜在不停的冒水
装过萝卜的盆好香啊
我闻到了茶叶的香味
晾晒
晾晒工序已完成，我们一起来期待它的变化吧……
历时数周的“萝卜探索之旅”给孩子们带来了很多快乐，孩子们在探索萝卜的过程中，从对萝卜的“问”到对萝卜的“答”都由孩子们亲身体验、直接操作而获得。此次萝卜探索之旅虽然结束了，但还有很多关于萝卜的秘密还等着孩子们去发现，我们一起继续踏上生动有趣的自然探秘之旅吧！
·THE END·
编辑：练文秀、戴慧珍
审核：胡俊
长按识别二维码关注我们
文章转载自公众号：深圳市龙岗街道中心幼儿园
