我们共同的康家园——上海市实验幼儿园研究食育，践行食育已经很多年。我们曾推送了二十四节气系列的公众号，正在参与普陀区全天候营养膳食项目（点击查看最新一期《霜冷暮秋时》关注普陀学前教育），也将对孩子们的食育落实在每一个普普通通的温暖日常中。
而今，当我们再次回顾：
食育是什么？
为什么要做食育？
食育是为谁而做的？
答案不言而喻，所以我们也再次思索：
这一次，我们想要怎样做？
是啊，中国味，中国胃，我们与食物朝夕相处，注定会日久生情。中国人对饮食有共同的记忆，这种亲切感，来自于五千年文化的浸润。
中华优秀传统饮食文化是每一个家庭中油盐酱醋的袅袅锅气，是迎合自然顺时而食的智慧生活，是一日三餐中的温暖情感，是长大后再回味时萌生的味觉记忆，也是值得慢慢品味、传承和发扬的中国瑰宝。
康家园启动特别连载——
“童”心议康 “实”味品中华
以十个“食”发现食育的“食”机，让每颗“童”心都品出美味。
我们期待与孩子们一起探寻：食物是从哪里来的，为什么是这样的味道？它如何存在？又经历了什么样的故事……
我们期待与孩子们一起，通过美食有滋有味地认知中国，在对饮食意境的追逐中，于千万味之中遇见文化、滋养成长，也收获康。
食·节
四季轮转，万物交迭，
知时知节，顺时而食，
食得珍味，食得康。
食·材
探寻本源，知其本元，
调动感官，充分感受，
食得真味，食得康。
食·觅
丰富认知，体验多元，
学习搭配，积累经验，
食得滋味，食得康。
食·萃
解读菜谱，分析营养，
萃取精华，摄入均衡，
食得好味，食得康。
食·厨
精湛工艺，匠心烹饪，
探究膳道，喷香四溢，
食得鲜味，食得康。
食·艺
造型摆盘，独具新意，
精雕细琢，相映成趣，
食得美味，食得康。
食·喻
精神滋养，文化浸润，
有情有意，意韵悠长，
食得意味，食得康。
食·仪
礼仪之邦，文明之所，
惜食惜福，尊规守礼，
食得品味，食得康。
食·味
细细品尝，慢慢回味，
一同用餐，一同成长，
食得入味，食得康。
食·享
分享感受，表达想法，
交流问题，激发创意，
食得趣味，食得康。
：
“童”心议康，“实”味品中国。
近观饮食之美，让袅袅的烟火气滋养童心，在宽广的时空中留存和传承食物所承载的味觉记忆。
我们是温暖的康家园
上海市实验幼儿园
一起来发现童心里的中国吧！
文章转载自公众号：上海市实验幼儿园
