——惊蛰的饮食
“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。”
这一天，春雷震作，惊醒了虫蛇鸟兽，
万物萌动，春暖花开，一派生机盎然的景象。
宝贝们的身体组织功能活跃，新代谢加快。
气温逐渐升高，气候时而相对干燥，
同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节，
如咳嗽、皮肤过数、目赤咽肿等，
均应小心预防。
“宝宝营养室”饮食原则
1. 滋阴润燥：春风送暖，也送来干燥、此时容易口干活、感冒咳嗽，“宝宝营养室”多采用清润甘寒、滋阴润燥的时令菜肴。
2. 祛风散热：此时各种病毒和细菌活跃，宝贝们容易风热感冒、目赤咽肿、风疹癣痒，“宝宝营养室”多采用养肺生津的食材。
“宝宝营养室”推荐饮食
1. 多吃梨：民间素有惊蛰吃梨的习俗，此时吃梨可生津润燥，预防风热感冒及呼吸道感染，很符合此节气的养生原则。
2. 多吃清肝养血的食物：由于此时微生物繁殖快，且花粉较多，宝贝们容易患各类呼吸道疾病以及风疹、花粉过敏等皮肤病，应多吃胡萝卜、菠菜、豆芽菜、荠菜、韭菜等，对预防感性疾病十分有益。
“宝宝营养室”温馨提示
不宜饮食发物：吃太多鱼、虾等食物，容易造成皮肤过，过敏宝宝尤应注意。
“宝宝营养室”节气食谱
冰糖雪梨汁
材料：雪花梨50克（1人量）
调料：冰糖5克
做法：
1.将雪花梨洗净，去核，带皮切成块。
2.冰糖用温水化开，晾凉。
3.把梨块放入打汁机中，倒入冰糖水，搅打成汁，倒入杯中即可饮用。
文章转载自公众号：上海市实验幼儿园
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