这学期，幼儿园的楼顶变成了“亲青菜园”天空农场，许多农作物都到菜园“安家”了，我们班也有了一片自留地——“莴笋区”。
2018年10月8日，这一天非同一般，“亲青菜园”里，我们自留地的莴笋长出叶子啦！
激动??兴奋?无法抑制??想去亲近的冲动……
“别使劲，别把莴笋弄断了!”
“小心点，不要挖到莴笋了!”
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实行莴笋管理制，小伙伴们轮流照管莴笋。 |
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管理员每日晨间负责打理维护莴笋，根据实际情况给莴笋浇水、施肥、捉虫、处理黄叶等。 |
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每周全班小伙伴开展2-3次集体维护莴笋的活动。 |
莴笋初采摘
半个多月后，菜园技术人员建议我们给茂密的莴笋“理个发”，让莴笋之间留一些空隙。
摘了的莴笋叶做什么？
星星
我会煮面条。
但是我们不会呀！要做简单一点的。
轩轩
天天
蔬菜汤吧，蔬菜汤挺简单的。
保保
对呀，蔬菜汤简单，我看我妈妈做过，那我们就做莴笋汤吧！
莴笋汤怎么做？
灵灵：我知道，先放水。
东东：不对，应该先把菜洗干净。
轩轩：我还知道，要等水煮开。
星亦：还要在汤里加香油和盐。
……
在老师的帮助支持下，我们自制的”莴笋汤烹饪流程表”新鲜出炉啦！
“莴笋汤”
烹饪流程表
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摘莴笋叶
01
叶子太多，我们不怕，抱莴笋、摘叶子、放叶子，一起合作。
挑选莴笋叶
02
烹饪“莴笋汤”前的准备
03
衣服穿戴完毕，再来学习一次操作步骤，准备开始制作啦！
清洗、切菜
04
“我们可以交换一下吗？你们来切菜，我们来洗菜。”
“你要小心一点哦，别把手切到了。”
“莴笋叶”下锅
05
加水
开火
下菜
加入调料
06
“哪一瓶是香油呢？我来闻一闻就知道啦！”
“别加太多盐哦。”
美味出锅啦
07
佑佑：“哇，好香，这个味道简直太美味啦！”
卤蛋：“这汤比我妈妈做的还要好吃！”
天天：“味道有点淡，不过还是很好喝呢~”
……
分享莴笋汤
08
我们决定再煮一锅，要分享给老师们。总结上一锅的经验，这一锅我们多加了一些盐。
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“园长妈妈，这是我们亲手做的莴笋汤，你尝一下，可好喝啦！” |
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“味道闻起来很清香，盐味合适，很棒哦！”（来自品尝老师） |
收拾场地
09
收拾整理可是一件大事，不能有一点马虎。瞧，小伙伴们把场地收拾得干干净净，物品摆放得整整齐齐。
我们还将莴笋叶分给了老师、门卫叔叔，带回家和家人一起分享。于是，我们有了更多的莴笋叶美味。
大家创制烹饪的莴笋叶美味太多啦！我们做成了统计表，有没有很想吃呢?
新问题出现
11月13日早上，管理员发现一个大问题——莴笋叶子被扒的只剩下几片叶子啦！为什么会变成这样呢？
应该是小朋友不知道怎么摘叶子，所以摘成这样啦。
没有叶子的莴笋，不知道还能不能长大~
不行，我们不能让别人再乱摘莴笋叶子啦！
但我们不可能一直站在这，又没办法守着大家！
保护莴笋迫在眉睫，我们需要想想保护办法！
多方咨询得结果
我们得知，莴笋叶不能摘得太多，如果有需要摘的莴笋，那么从下往上摘6-8片就可以了（在没有摘叶子的情况下），摘过叶子的莴笋不能再摘。
宣传保护方法
我们要把这个方法告诉全幼儿园的小朋友和老师们。说到做到，我们马上行动！
1
制作提示牌
2
走进班级去宣传
3
采摘先预约
莴笋在成长，我们的维护在继续，我们对莴笋和菜园的爱与责任也在持续……
爱与责任
爱与责任，就是一片小小的莴笋叶受到“伤害”的时候，我们会想尽办法保护它。
爱与责任，就是每天浇水、施肥、捉虫、摘黄叶，乐此不疲。
爱与责任，就是煮汤时的有商有量，各自分工，各司其职。
爱与责任，就是即便我只有一碗普通的莴笋汤，我也要和老师、小伙伴一起分享。
文章转载自公众号：绵阳市花园实验幼儿园
