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哇,第一口蜀道出品的青菜煎饼,味道简直太好啦!

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本周,成都迎来了2021第一场雪!

蜀道石榴娃也迎来了种植园的第一次青菜丰收,

尝到了第一口蜀道出品的青菜煎饼。



种植园里绿油油的青菜已经到了收获的季节。孩子们从家里带来了铲子、篮子、背篓、绳子等工具。一场收获行动即将开始~来到菜园,老师带领孩子们在看一看,摸一摸中认识青菜。


鑫鑫:青菜上面摸起来有毛毛的感觉。

姝姝:摸起来冰冰凉凉的,像树叶。

团团:叶片上还有滑滑的水珠。

跃跃:叶片很大,像枕头一样。

桐桐:我在叶片上还发现了有几个小洞洞。

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此后,孩子们开始收青菜。他们用手拔,用铲子挖,用剪刀剪……多种方式,齐头并进,青菜终于被收到了框子里~探索和喜悦,思考和力量在过程中积淀!


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大家把青菜带回教室认真清洗,一片片青菜变得又绿又亮。


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青菜可以怎么吃呢?让孩子们了解美食的最好方法就是在制作美食的过程中。厨师叔叔来到了孩子们中间,他要带领孩子们一起制作青菜煎饼。厨师叔叔通过图片为小朋友介绍了青菜煎饼的做法~


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做煎饼第一步是要将青菜切碎~孩子们化身成一个个小主厨开始切青菜。他们一手固定青菜,一手用安全刀将青菜切碎。每一个孩子都在为青菜煎饼的制作贡献着自己的力量。


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第二步是制作面糊。在盆里放入面粉,打入鸡蛋,加入青菜碎末,适量的水搅拌成面糊~

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打鸡蛋对孩子们来说有些挑战,不过在好奇心的驱使下,孩子们勇敢地进行了尝试,用好奇触碰了真实生活中的美。自信就是在一次次动手操作和成功的体验中得来的。


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第三步是煎饼。这下就轮到厨师叔叔表演啦~他将面糊倒进小锅里,开始摊煎饼!


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伴着滋滋的声音,煎饼变成了淡黄色,散发出扑鼻的香气~



烹饪的过程不仅实现了各种食材味道的最佳融合,也把孩子们参与收菜、准备食材过程中的快乐和意义用味道的形式储藏。

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      这是石榴娃品尝到的第一口蜀道出品的味道,是味蕾的滋养,是劳动的喜悦,更是成长的力量和生命中的美好~相信在未来的成长道路上,石榴娃们会永远记住这童年的味道!


撰稿人:魏宁

图片:太阳班教师

图文编辑:杨勤


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生命绽放

童年院子

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文章转载自微信公众号:成都市第十六幼儿园

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