品味中秋 品质石榴 品位教育 ——教师食育课之手工酥皮月饼制作

今天，石榴教师也上了一场成人“食育课”，Nini老师带领大家制作了手工酥皮月饼。没错，就是上周大班娃做的那种月饼。

为什么要做月饼呢？因为食育有着美好的力量，因为教师也需要亲历习俗、传承习俗，也需要在双手操作间感受自己的力量。

你就是你所吃的。Nini老师为大家介绍了影响人体健康的物质——反式脂肪酸的特点、危害及其可能暗藏在哪些食物里。Nini老师向教师们传递了一份健康生活的理念。

带着健康的生活理念，大家一起制作零反式脂肪酸的手工酥皮月饼。

大家开始和面、擀面，享受回归朴素食物的美好。

 大家将心思倾注在月饼间，静静地享受用双手制作的快乐。

品味中秋，品健康之味，传统之味。

品质石榴，品节日情怀，做品质石榴教育人。

品位教育，以自身最灿烂的生命样态，做有品位的石榴教育。

因过于油腻等原因，月饼仍为很多人所厌倦。而今天因文化的导入、健康理念、亲身体验月饼变得亲近、美味。在手工酥皮月饼制作中，石榴大家族静心感受生活的美好。作为成人，我们也需要寻根——传承我们的传统文化，这样我们也才能把传统文化的情怀传递给孩子，我们也需要去体验自己的力量，这样我们才能把自身积极自信的能量传递给孩子。